第23章 酸辣红薯粉
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算是心里不怎么满意，大伙儿还是快速清理干净了这个小院子。
珍珠客栈算是白水镇上老牌客栈之一，如今这里住的客人很多，一天到晚都很热闹。
净月宗租下的这个破院子，曾经还是珍珠客栈最老的院子。
要按这么看，从珍珠客栈在这里建成到现在拓展了何止十倍。
珍珠客栈的布局，正面临街有三栋楼，不仅是酒楼、茶馆，还有说书唱戏的。东面有几个精致小院是为贵客富商预备的，西面也有三栋楼都是客栈房间，后头这个旧院子有存货的，马厩，还有便宜通铺，再者就是客栈自己的员工住处和大厨房。
那个厨房正好就在净月宗住的院子东边。
等他们收拾完了，恰好就是晚饭时间，厨房里忙得热火朝天，饭菜的香气也飘了出来。
秋之云他们可是结结实实的忙了一天，大家早就饿了。
他们得自己支灶做饭。
秋之云觉得，是时候让师弟师妹们吃点新鲜味道了。
司守财出去买了点肉、蛋、鱼过来。
秋之云在院子里摆开阵势，还悄悄从自己现代世界的小布包里取了点这里没有调味料出来。
秋之云发现，自己从现代世界带来的这个小布包有点古怪。
要说它是个乾坤袋吧。
但里面有什么东西，秋之云自己都不知道。
第一次打开的时候，从里面出来了各种品种的红薯。
当时秋之云并没有多想。
还以为这就是一锤子买卖，先把红薯给种出来再说吧。
但是当净月宗的红薯丰收之后。
秋之云突然发现那里面多了好多奇奇怪怪的东西。
油盐酱醋这一类的调料就不用说了。
还出现了花生，花椒，辣椒，芝麻，葱，姜，蒜这些食材和种子。
秋之云仔细一看，弄明白了，这就是让她做酸辣粉呀。
要说红薯的吃法，真的是多种多样。
红薯本身就够好吃的了。
要是再加工一下，做成红薯粉，简直就可以称霸夜市小吃街了。
如今在这个白水镇上，大家做的东西还基本上就是蒸煮这两种方式。
就算是珍珠客栈，这样在白水镇上比较有名的大客栈，饭菜的味道也是平平。
毕竟除了人间之外，其他五界吃不吃东西都是无所谓的，也没有人愿意去钻研饭菜。
真正能够钻研饭菜的人间，此时还比较穷，谈不上能吃的多好。
秋之云觉得，从自己带来的那个小布包，乾坤带一波又一波的出现东西。
这很有可能就是老天爷给她的任务。
解决温饱问题，然后追求美味。
秋之云觉得，修行进不进步那都在其次。
让师弟师妹们尝尝从来没吃过的酸辣粉，这才是最关键的。
今天的生意也给秋之云带来了信心。
她从自己随身的乾坤袋中拿出了前几天刚刚做好的红薯粉。
然后就挽起袖子来，开始动手做饭。
对于这个净月宗的师弟师妹们现在已经不惊讶了。
以前秋之云也没有时间给大家做饭。
不过从她上次煮了红薯粥之后，所有人都知道大师姐做饭的手艺其实很不错。
但是也不能让秋之云自己一个人忙活。
几个师妹们收拾了一下，过来帮忙。
将肉切成均匀的小块，调好味儿，淀粉上浆。
在油锅里面先后炸两遍，炸至金黄，外酥里嫩。
烧糖醋汁，将炸好的肉段在锅里一翻，立刻出锅。
现杀的大鲤鱼剔骨，片成鱼片。
加上鸡蛋和红薯淀粉，再加葱姜水上浆，油锅里面滑一下。
留一点底油，将鱼骨两面煎成金黄加水炖汤。
等调好了味道，把鱼汤炖香之后，将鱼片儿平摆在上面，铺上辣椒，花椒，用热油整个泼上去。
滋滋作响之中，一碗椒香鱼就摆上了桌。
另外的一个小炉子里面，瓦罐上炖着骨头。
今晚的酸辣粉就用这骨头汤来做汤底。
这几道菜其实都不难，但都有一个共同点，那就是香味霸道。
他们在院子里面做的时候，已经把隔壁厨房的菜香味给盖下去了，等到酸辣粉做好之后，秋之云一抬头吓了一跳。
他们住的这个小院子门口已经全站满了人，所有的都在抻着脑袋往里瞧，想看看这院子里到底做什么好东西呢？
“姑娘，你们煮的这一碗是什么呀？面条吗？”问话的是一个凡人，看着有个四五十岁的样子。
住在后边的这些基本上都是一些行脚的货郎，再就是一些凡人过来买便宜粮食的。
比起其他的客人，他们跟净月宗都差不多，最好把一枚铜钱掰成两半花。
住在这客栈里，他们是不敢到前面的小厨房去吃饭的，一般都是在大厨房买一碗面，或者买一碗炖菜，粮食就吃自己带的杂粮饼。
珍珠客栈这大厨房的炖菜或者面条，价格都是十个铜钱一碗，也就是十块下品灵石。
一个成年的汉子是吃不饱的。
那个凡人货郎一看，秋之云他们做的这碗酸辣粉，用的碗可比大厨房的炖菜碗大多了。
关键这股味道实在太浓郁了。
其实现在在人间也有一种辣味调料，是一种叫青辣条的植物，其实是植物的根茎，磨成粉有一股辣味儿。
但实际上青辣条的辣味非常的轻微，就是多少提一提味儿而已。
中年货郎从来都没有闻到过这么冲的辣味儿，但偏偏这辣味儿香的不得了，只是闻着都想流口水。
秋之云想了想，说：“这是我们自己做来吃的，不过我们这里带的材料还不少，如果你们想吃，那就八文钱一碗。”
秋之云略略核算了一下成本。
她一点儿都不愁。
她的书包里还有花生呢。
那可是单产量和含油量都超高的油料作物。
在秋之云这里，最金贵的油反而不贵了。
完全可以以最便宜的价格，给这些生活并不富裕的人，增添一些味道。
她这么一说，外头那些人呼啦一下子就全进来了。
每个人一进来的第一件事情就是掏钱。
秋之云觉得简直是坐在家里都能赚到钱。
除了……他们的碗不够呀！
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珍珠客栈算是白水镇上老牌客栈之一，如今这里住的客人很多，一天到晚都很热闹。
净月宗租下的这个破院子，曾经还是珍珠客栈最老的院子。
要按这么看，从珍珠客栈在这里建成到现在拓展了何止十倍。
珍珠客栈的布局，正面临街有三栋楼，不仅是酒楼、茶馆，还有说书唱戏的。东面有几个精致小院是为贵客富商预备的，西面也有三栋楼都是客栈房间，后头这个旧院子有存货的，马厩，还有便宜通铺，再者就是客栈自己的员工住处和大厨房。
那个厨房正好就在净月宗住的院子东边。
等他们收拾完了，恰好就是晚饭时间，厨房里忙得热火朝天，饭菜的香气也飘了出来。
秋之云他们可是结结实实的忙了一天，大家早就饿了。
他们得自己支灶做饭。
秋之云觉得，是时候让师弟师妹们吃点新鲜味道了。
司守财出去买了点肉、蛋、鱼过来。
秋之云在院子里摆开阵势，还悄悄从自己现代世界的小布包里取了点这里没有调味料出来。
秋之云发现，自己从现代世界带来的这个小布包有点古怪。
要说它是个乾坤袋吧。
但里面有什么东西，秋之云自己都不知道。
第一次打开的时候，从里面出来了各种品种的红薯。
当时秋之云并没有多想。
还以为这就是一锤子买卖，先把红薯给种出来再说吧。
但是当净月宗的红薯丰收之后。
秋之云突然发现那里面多了好多奇奇怪怪的东西。
油盐酱醋这一类的调料就不用说了。
还出现了花生，花椒，辣椒，芝麻，葱，姜，蒜这些食材和种子。
秋之云仔细一看，弄明白了，这就是让她做酸辣粉呀。
要说红薯的吃法，真的是多种多样。
红薯本身就够好吃的了。
要是再加工一下，做成红薯粉，简直就可以称霸夜市小吃街了。
如今在这个白水镇上，大家做的东西还基本上就是蒸煮这两种方式。
就算是珍珠客栈，这样在白水镇上比较有名的大客栈，饭菜的味道也是平平。
毕竟除了人间之外，其他五界吃不吃东西都是无所谓的，也没有人愿意去钻研饭菜。
真正能够钻研饭菜的人间，此时还比较穷，谈不上能吃的多好。
秋之云觉得，从自己带来的那个小布包，乾坤带一波又一波的出现东西。
这很有可能就是老天爷给她的任务。
解决温饱问题，然后追求美味。
秋之云觉得，修行进不进步那都在其次。
让师弟师妹们尝尝从来没吃过的酸辣粉，这才是最关键的。
今天的生意也给秋之云带来了信心。
她从自己随身的乾坤袋中拿出了前几天刚刚做好的红薯粉。
然后就挽起袖子来，开始动手做饭。
对于这个净月宗的师弟师妹们现在已经不惊讶了。
以前秋之云也没有时间给大家做饭。
不过从她上次煮了红薯粥之后，所有人都知道大师姐做饭的手艺其实很不错。
但是也不能让秋之云自己一个人忙活。
几个师妹们收拾了一下，过来帮忙。
将肉切成均匀的小块，调好味儿，淀粉上浆。
在油锅里面先后炸两遍，炸至金黄，外酥里嫩。
烧糖醋汁，将炸好的肉段在锅里一翻，立刻出锅。
现杀的大鲤鱼剔骨，片成鱼片。
加上鸡蛋和红薯淀粉，再加葱姜水上浆，油锅里面滑一下。
留一点底油，将鱼骨两面煎成金黄加水炖汤。
等调好了味道，把鱼汤炖香之后，将鱼片儿平摆在上面，铺上辣椒，花椒，用热油整个泼上去。
滋滋作响之中，一碗椒香鱼就摆上了桌。
另外的一个小炉子里面，瓦罐上炖着骨头。
今晚的酸辣粉就用这骨头汤来做汤底。
这几道菜其实都不难，但都有一个共同点，那就是香味霸道。
他们在院子里面做的时候，已经把隔壁厨房的菜香味给盖下去了，等到酸辣粉做好之后，秋之云一抬头吓了一跳。
他们住的这个小院子门口已经全站满了人，所有的都在抻着脑袋往里瞧，想看看这院子里到底做什么好东西呢？
“姑娘，你们煮的这一碗是什么呀？面条吗？”问话的是一个凡人，看着有个四五十岁的样子。
住在后边的这些基本上都是一些行脚的货郎，再就是一些凡人过来买便宜粮食的。
比起其他的客人，他们跟净月宗都差不多，最好把一枚铜钱掰成两半花。
住在这客栈里，他们是不敢到前面的小厨房去吃饭的，一般都是在大厨房买一碗面，或者买一碗炖菜，粮食就吃自己带的杂粮饼。
珍珠客栈这大厨房的炖菜或者面条，价格都是十个铜钱一碗，也就是十块下品灵石。
一个成年的汉子是吃不饱的。
那个凡人货郎一看，秋之云他们做的这碗酸辣粉，用的碗可比大厨房的炖菜碗大多了。
关键这股味道实在太浓郁了。
其实现在在人间也有一种辣味调料，是一种叫青辣条的植物，其实是植物的根茎，磨成粉有一股辣味儿。
但实际上青辣条的辣味非常的轻微，就是多少提一提味儿而已。
中年货郎从来都没有闻到过这么冲的辣味儿，但偏偏这辣味儿香的不得了，只是闻着都想流口水。
秋之云想了想，说：“这是我们自己做来吃的，不过我们这里带的材料还不少，如果你们想吃，那就八文钱一碗。”
秋之云略略核算了一下成本。
她一点儿都不愁。
她的书包里还有花生呢。
那可是单产量和含油量都超高的油料作物。
在秋之云这里，最金贵的油反而不贵了。
完全可以以最便宜的价格，给这些生活并不富裕的人，增添一些味道。
她这么一说，外头那些人呼啦一下子就全进来了。
每个人一进来的第一件事情就是掏钱。
秋之云觉得简直是坐在家里都能赚到钱。
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