第28章 下河捞鱼
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七月天，热得不像样。
稻子都一茬茬割过了，路过院子里都摊满了金灿灿的谷粒。
中旬的某天夜里，莫家村里一片静谧无声，大家基本都睡熟了。
后半夜，一声惊雷。
窗外淅淅沥沥下起了大雨，莫惊春被吵醒坐了起来，揉着惺忪的睡眼下床找水喝，听见外头断断续续的吵闹声。
不少村民被这场雨惊醒，然后跻着鞋连衣裳也来不及穿齐就往田里跑去抢收剩下的稻子，嘴里还在和自己家人骂骂咧咧，怪对方白日里偷懒。
剩下的人庆幸自己家提早收完了，坐在屋里关紧门窗继续睡。
莫惊春想到家里有莫瑛她们家的帮忙，高氏跟莫庆林在前天也收完了。
稻穗都捆好了堆在谷仓，也幸好今日还未打谷拿出去晾晒，不然这一场雨下来就全淋坏了。
她放下心来再度躺回床上，伴着雨声，睡得很快。
周氏是被人拍窗子喊醒的，她骂骂咧咧的起来，一巴掌将身边还在打鼾的莫远林掀起来：“下雨了，快起来遮稻谷！”
他们家的稻谷晾在空地上，今天莫松偷懒没收。
周氏和莫远林都不知道，还是隔壁莫同明路过见他们家没人起来才好心来提醒了一句。
稻谷都湿了，扫起来费力，周氏跟莫远林扯着油布勉强将地上盖住了，一趟下来又累又困，还得等地干了再挪出去晾干。
第二天这雨却没有停，第三天也没有。
终于在第四天，莫家村所有村民都提着一颗心的时候，放晴了。
头一天晚上下雨的时候，大多数村民家由于抢收及时并没有太大的损失。
但也有几家孩子像莫松一样偷懒了，大人又没空顾上的，晚上淋了稻子，被邻居提醒后先盖住了，这会都赶紧将湿稻子拿去晾。
虽然雨停后第一时间就开始抢救淋湿的稻子，但夏日气温高，还是有不少已经开始发芽了。
为此周氏急得嘴边生了个大燎泡。
连下了三天的大雨，河里的水几乎快涨到岸上来了，泥水翻涌，还有不少鱼都被从上游冲了下来。
这一场雨下来，总算带来了些许凉意。
故村里有不少十五六岁的小伙子，拎了家里的渔网蹲在岸边，对里头的鱼垂涎欲滴。
莫庆林的在村里朋友也来家里叫他了，几人盘算着合伙捞一网回家改善改善伙食。
高氏平时不让他们俩去水边的，此时趁着高氏不在家，他就想贿赂莫惊春，让她替自己瞒着高氏。
莫惊春幽幽道：“小叔，你捞回来的鱼怎么瞒啊？”
“呃...”莫庆林挠挠脑袋，灵机一动：“你送给薄家大哥，然后就说是他家下人捞的！分给咱们了一些，如何？”
“好吧，”莫惊春心知拦不住他，只好换个条件退一步要挟，“小叔，你要是敢去河中间，我就不帮你瞒奶奶了。”
“不去不去！”莫庆林的同伙莫可凑上来，嬉皮笑脸地冲莫惊春打包票：“春儿妹妹你放心，有哥几个帮你看着你小叔呢，一定不叫他去水深的地方，你放心吧！”
看着黢黑精瘦的一群“竹竿儿”，莫惊春心道就是有你们在才不放心呢。
“小叔，我跟着你们去。”她犹豫再三，拎着小木桶跟在他们的后面来到了河边。
河岸边站了很多人，已经有人下网了，一网捞上来大大小小几十条，人群中不时爆发出欢呼声。
这场面真是热火朝天，莫庆林几人选了一处人少的地方，他转头从莫惊春手里拿过木桶，擦掉头上的汗：“春儿，你就在这树下等吧？河边人多，你还是别挨着。”
莫惊春点点头，看了一眼最吵的那边，担忧道：“小叔，你不要逞强啊！”
莫庆林“戚”了一声：“看你小叔给你捞一条最大的上来！今晚就吃烤鱼。”
莫青春撑着下巴，蹲在树下面远远地看他们捞鱼。
本来这个地方人少就是因为鱼漏不到下面来，都在上边被那些大人堵住了。
莫庆林的几个同伙下网都只捞上来一些小鱼，辛苦打捞上来的的既不舍得倒掉，又没有二两肉吃，气得莫可踢了一脚路边的石头。
石头纹丝不动，他痛得嗷嗷叫。
莫庆林嫌他丢脸，将他挤开，霸气道：“我来！”
也不知道该说他运气好还是怎么的，刚好上游他们筑起来堵鱼的泥漏了，有一些大鱼顺着洞游了下来，又刚好落到了莫庆林的网里。
这一兜子够他们分着吃一顿了。
只是莫庆林还不满足，他又多试了几次，总共捞上来大的十一条，小的几十条。
几个人蹲在草地上分赃，莫庆林作为主力分得了三条大鱼和全部的小鱼。
他将桶交给莫惊春展示战利品，莫惊春眼睛都笑弯了，连冲他竖了好几个大拇指。
一些实在太小的鱼苗苗被她放生了，然后其余的拎到薄家。
她提着这么大一个桶，薄青山忍不住侧目：“你这是干嘛去了？”
“捞鱼，上游冲下来好多大鱼，村里人都在河边下网呢！”她的脸上因为一路走来红扑扑的，眼睛里都是高兴。
今天有鱼肉吃了，确实高兴。
“所以这是特地给我送来的？”
薄青山很不要脸的这么以为。
“...薄大哥，你能不能让我借你家厨房，我做好了给我小叔送去啊？”
她心虚地挪开眼睛。
人家帮自己那么多，自己捞到几条鱼拿到人家面前来，结果还不是给人家的。
“...”
行呗，薄青山气笑了都，看样子是自己自作多情了呗，人家就是来借厨房的。
“去吧。”他揉揉眉心，放过了这没良心的小家伙。
莫惊春来到厨房。
莫庆林想吃烤鱼，那就三条大鱼用来烤，薄青山、莫庆林跟刘氏家里一人送一条去。
这些小鱼不好吃肉，就用来炸成酥鱼干当作零嘴或是做成腌鱼给薄青山和莫同明下酒。
计划好后，莫惊春将鱼宰杀去鳞，表面划上花刀，这样皮肉绽开之后更容易烤透入味。
然后装在盘子中用酒腌一会儿去腥。
腌鱼的时间她去外头找来了一些适合烤鱼的树枝，削掉尖刺和叶子，一头插在鱼上，再用多余的树枝搭好烤鱼的架子。
下头点上火，不时翻动一面让整条鱼受热均匀，以免烤糊。
调料只用到了辣椒粉、孜然粉跟盐调味增香，还原乡野间烤鱼最原本的美味。
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中旬的某天夜里，莫家村里一片静谧无声，大家基本都睡熟了。
后半夜，一声惊雷。
窗外淅淅沥沥下起了大雨，莫惊春被吵醒坐了起来，揉着惺忪的睡眼下床找水喝，听见外头断断续续的吵闹声。
不少村民被这场雨惊醒，然后跻着鞋连衣裳也来不及穿齐就往田里跑去抢收剩下的稻子，嘴里还在和自己家人骂骂咧咧，怪对方白日里偷懒。
剩下的人庆幸自己家提早收完了，坐在屋里关紧门窗继续睡。
莫惊春想到家里有莫瑛她们家的帮忙，高氏跟莫庆林在前天也收完了。
稻穗都捆好了堆在谷仓，也幸好今日还未打谷拿出去晾晒，不然这一场雨下来就全淋坏了。
她放下心来再度躺回床上，伴着雨声，睡得很快。
周氏是被人拍窗子喊醒的，她骂骂咧咧的起来，一巴掌将身边还在打鼾的莫远林掀起来：“下雨了，快起来遮稻谷！”
他们家的稻谷晾在空地上，今天莫松偷懒没收。
周氏和莫远林都不知道，还是隔壁莫同明路过见他们家没人起来才好心来提醒了一句。
稻谷都湿了，扫起来费力，周氏跟莫远林扯着油布勉强将地上盖住了，一趟下来又累又困，还得等地干了再挪出去晾干。
第二天这雨却没有停，第三天也没有。
终于在第四天，莫家村所有村民都提着一颗心的时候，放晴了。
头一天晚上下雨的时候，大多数村民家由于抢收及时并没有太大的损失。
但也有几家孩子像莫松一样偷懒了，大人又没空顾上的，晚上淋了稻子，被邻居提醒后先盖住了，这会都赶紧将湿稻子拿去晾。
虽然雨停后第一时间就开始抢救淋湿的稻子，但夏日气温高，还是有不少已经开始发芽了。
为此周氏急得嘴边生了个大燎泡。
连下了三天的大雨，河里的水几乎快涨到岸上来了，泥水翻涌，还有不少鱼都被从上游冲了下来。
这一场雨下来，总算带来了些许凉意。
故村里有不少十五六岁的小伙子，拎了家里的渔网蹲在岸边，对里头的鱼垂涎欲滴。
莫庆林的在村里朋友也来家里叫他了，几人盘算着合伙捞一网回家改善改善伙食。
高氏平时不让他们俩去水边的，此时趁着高氏不在家，他就想贿赂莫惊春，让她替自己瞒着高氏。
莫惊春幽幽道：“小叔，你捞回来的鱼怎么瞒啊？”
“呃...”莫庆林挠挠脑袋，灵机一动：“你送给薄家大哥，然后就说是他家下人捞的！分给咱们了一些，如何？”
“好吧，”莫惊春心知拦不住他，只好换个条件退一步要挟，“小叔，你要是敢去河中间，我就不帮你瞒奶奶了。”
“不去不去！”莫庆林的同伙莫可凑上来，嬉皮笑脸地冲莫惊春打包票：“春儿妹妹你放心，有哥几个帮你看着你小叔呢，一定不叫他去水深的地方，你放心吧！”
看着黢黑精瘦的一群“竹竿儿”，莫惊春心道就是有你们在才不放心呢。
“小叔，我跟着你们去。”她犹豫再三，拎着小木桶跟在他们的后面来到了河边。
河岸边站了很多人，已经有人下网了，一网捞上来大大小小几十条，人群中不时爆发出欢呼声。
这场面真是热火朝天，莫庆林几人选了一处人少的地方，他转头从莫惊春手里拿过木桶，擦掉头上的汗：“春儿，你就在这树下等吧？河边人多，你还是别挨着。”
莫惊春点点头，看了一眼最吵的那边，担忧道：“小叔，你不要逞强啊！”
莫庆林“戚”了一声：“看你小叔给你捞一条最大的上来！今晚就吃烤鱼。”
莫青春撑着下巴，蹲在树下面远远地看他们捞鱼。
本来这个地方人少就是因为鱼漏不到下面来，都在上边被那些大人堵住了。
莫庆林的几个同伙下网都只捞上来一些小鱼，辛苦打捞上来的的既不舍得倒掉，又没有二两肉吃，气得莫可踢了一脚路边的石头。
石头纹丝不动，他痛得嗷嗷叫。
莫庆林嫌他丢脸，将他挤开，霸气道：“我来！”
也不知道该说他运气好还是怎么的，刚好上游他们筑起来堵鱼的泥漏了，有一些大鱼顺着洞游了下来，又刚好落到了莫庆林的网里。
这一兜子够他们分着吃一顿了。
只是莫庆林还不满足，他又多试了几次，总共捞上来大的十一条，小的几十条。
几个人蹲在草地上分赃，莫庆林作为主力分得了三条大鱼和全部的小鱼。
他将桶交给莫惊春展示战利品，莫惊春眼睛都笑弯了，连冲他竖了好几个大拇指。
一些实在太小的鱼苗苗被她放生了，然后其余的拎到薄家。
她提着这么大一个桶，薄青山忍不住侧目：“你这是干嘛去了？”
“捞鱼，上游冲下来好多大鱼，村里人都在河边下网呢！”她的脸上因为一路走来红扑扑的，眼睛里都是高兴。
今天有鱼肉吃了，确实高兴。
“所以这是特地给我送来的？”
薄青山很不要脸的这么以为。
“...薄大哥，你能不能让我借你家厨房，我做好了给我小叔送去啊？”
她心虚地挪开眼睛。
人家帮自己那么多，自己捞到几条鱼拿到人家面前来，结果还不是给人家的。
“...”
行呗，薄青山气笑了都，看样子是自己自作多情了呗，人家就是来借厨房的。
“去吧。”他揉揉眉心，放过了这没良心的小家伙。
莫惊春来到厨房。
莫庆林想吃烤鱼，那就三条大鱼用来烤，薄青山、莫庆林跟刘氏家里一人送一条去。
这些小鱼不好吃肉，就用来炸成酥鱼干当作零嘴或是做成腌鱼给薄青山和莫同明下酒。
计划好后，莫惊春将鱼宰杀去鳞，表面划上花刀，这样皮肉绽开之后更容易烤透入味。
然后装在盘子中用酒腌一会儿去腥。
腌鱼的时间她去外头找来了一些适合烤鱼的树枝，削掉尖刺和叶子，一头插在鱼上，再用多余的树枝搭好烤鱼的架子。
下头点上火，不时翻动一面让整条鱼受热均匀，以免烤糊。
调料只用到了辣椒粉、孜然粉跟盐调味增香，还原乡野间烤鱼最原本的美味。
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