第244章 惊人的营业额
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炸鸡连锁店的名字也非常的简单，就叫一只炸鸡连锁店。
因为这些店面都是田宝珠自己买下的，所以，一号店的后厨就特别的大。
田宝珠准备，到时杀鸡腌制冷藏腌入味，都在一号店里弄好了，再分到其他三家店去。
到时，其他三家店，只需要把腌制好的鸡放在油里炸就行了！
四家炸鸡店一起开张，可以说是非常的引人瞩目。
有那好奇的，原本想进去看一看。
然后一眼就看到挂在收银员头顶那价目表，上面炸鸡的价格一目了然。
而且，还有彩色的图片，让人看了，非常的有食欲感。
有人忍不住点了一份炸鸡翅，尝尝鲜。
没想到，这炸鸡翅没几分钟就好了！
那人端着餐盘走到旁边的座位上，先是好奇的尝了一口，立马瞪大了眼睛。
这鸡翅外面一层金黄色的不知道是什么东西裹着，牢牢锁住了鸡的汁水，真正的做到汁鲜味美。
让人忍不住一口接着一口，没两下，就剩下了三根骨头。
点的一份鸡翅里，一共有两个鸡翅。
一个中翅，一个翅根，根本不够塞牙缝的。
忍不住又想去点炸鸡翅，收银员笑眯眯的推荐，如果买的多的话，不如买套餐划算。
他算了算账，果然比单独买要便宜一些，立马就点头买了套餐。
套餐里的东西也多，都是从来没有吃过的。
等他一个个尝过去，全部吃完时，肚子都涨的鼓鼓的，然后用力的打了一个饱嗝。
不知不觉间，居然把他给吃撑了！
但是，肚子饱了，眼睛却还是忍不住在价目表上的图案上看来看去，觉得自己还能再吃点。
有第一个人尝鲜，后面的人自然也络绎不绝。
开张第一天，每家店的营业额超过了五万，也就是说，四家店加起来，超过二十万的营业额。
这是田宝珠，万万没想到的。
之前腌制的鸡翅，直接卖空。
这还是田宝珠没有进行广而告之的结果，若是登报打广告的话，店里怕是要挤满了人。
因为店里太忙，导致之前招的服务员，都忙的脚不沾地。
得知消息的田大磊夫妻俩，也赶紧的把自己店里的事交给店员看着，一同去女儿的这个炸鸡店里帮忙。
若说第一天的营业额让田宝珠震惊不已，那后面几天，眼看着往上涨的营业额，田宝珠已经很是淡定了！
倒是田大磊夫妻俩，得知一天的营业额，惊的瞪大了双眼，满是不可置信。
现在离那些年才过去多久啊，现在京都的人，平均收入应该不超过一百吧？
怎么舍得，花那么多的钱，买这些洋快餐吃？
对，没错，田宝珠对外宣传，这些属于国外引进的技术，方便快捷的洋快餐。
就跟她之前在县城卖的盒饭，一个道理。
只是，盒饭里面都是炒菜和大米饭，肉包子这些国内家喻户晓的东西。
而这个洋快餐，啥鸡块，和炸鸡翅之类的东西，真是闻所未闻。
开店一个星期，田宝珠一盘账，好家伙，每样东西的销售额，实在是惊人。
不过，一号店的店长，也跟自己提了意见，觉得饮料实在太单一，没有其他的选择。
田宝珠无奈的摸了摸下巴，她倒是想出碳酸饮料的。
但是，她没这个技术啊！
倒不是说，后世没有破解过配方。
毕竟，后世那么多品种的碳酸饮料，不能说百分百一样，可大差也差不到哪去！
可是，田宝珠怎么可能知道自己会穿到现在这个年代。
所以，对这个配方更加是没有多加注意，只能长叹一声。
看样子，人真的是学无止境啊！
不管咋样，啥东西都得学一点。
不说别的，万一就像她这样穿了呢？
“这饮料，就只能点橘子水么？
能不能，用啤酒配这些炸鸡翅？”
田大磊迟疑了一下，低声嘟囔了一句。
这些日子，他和自家媳妇两个人二人世界。
可没少去问旁人，怎么讨自家媳妇欢心。
然后，就有人出主意，说什么带自家媳妇去那老莫喝红酒，吃牛排。
只是，那红酒对他来说，酸溜溜的难喝的要死。
所以，店里的服务员就问他要不要喝啤酒。
田大磊觉得很是新奇，就点了一杯喝了。
只是，对他来说，还是白酒更得他心意。
在他看来，这啥啤酒的，就跟那饮料差不多，没啥酒味，他一个人，至少能喝几十杯都不会醉。
不过，比起酸溜溜的红酒，田大磊又觉得啤酒要好上去许多！
听见女儿的哭闹，他下意识的嘟囔了一句，却让田宝珠眼睛一亮。
然后用力一拍桌子，对着田大磊说道。
“爸，你可真是我的好爸爸，咋就想到这么好的点子呢？”
“啊啊……啥，闺女，真的吗？”
田大磊见女儿狂喜的模样，眨巴眨巴眼睛，再朝自家媳妇瞧去，他……他刚才说了啥？
“没错，没错，就是啤酒配炸鸡，啤酒跟炸鸡更配哦！
哈哈哈，咱们到时做个广告，就说在初雪的时候，带着爱人，喝着啤酒喝炸鸡，能白头偕老。”
田宝珠站起来，团团转着，铿锵有力的说道。
相信在这波广告的推广下，店里的营业额会再攀上一个新高度。
另外，得再招一批服务员才行。
分成早晚两班，免得一个服务员站的时间太长，身体吃不消。
还有，店里还能拓展一下外送服务。
这样，可以把堂食地方不够坐的人流分流出去，免得这批客户流失。
当然，现在店里这般火爆的情况，很多客人就算等上一两个小时，他们也是心甘情愿。
可田宝珠知道，这样的情况时间不能太长，时间一场，很容易滋生出其他的问题来。
比如，等的暴躁后，打架斗殴也不是不可能的。
做生意，以和为贵！
能有效的防止这种事情出现最好，没必要等事情发生了再去处理。
另外，田宝珠又给刚到家不久的刘国全打去了电话，让他再送两车白羽鸡到京都来。
这让刘国全大吃一惊，自己才送去的一车鸡，居然用的差不多了？
这京都的人，得多爱吃鸡啊？
别觉得我写的日营业额在这个年代非常高，我已经降低了许多。我去查过资料，肯德基是87年入驻国内，第一家店开出来后，日营业额最高达到了三十多万，许多人，在门外排队两三个小时，就为了吃上这么一块炸鸡块。肯德基当时投入三百多万，在一年多的时间里就把所有的投资都赚回来了。而且，当初卖的最火的套餐就是啤酒配炸鸡翅，所以，H剧里让年轻人觉得好棒的啤酒炸鸡套路，咱们上一辈人早就吃过了！
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因为这些店面都是田宝珠自己买下的，所以，一号店的后厨就特别的大。
田宝珠准备，到时杀鸡腌制冷藏腌入味，都在一号店里弄好了，再分到其他三家店去。
到时，其他三家店，只需要把腌制好的鸡放在油里炸就行了！
四家炸鸡店一起开张，可以说是非常的引人瞩目。
有那好奇的，原本想进去看一看。
然后一眼就看到挂在收银员头顶那价目表，上面炸鸡的价格一目了然。
而且，还有彩色的图片，让人看了，非常的有食欲感。
有人忍不住点了一份炸鸡翅，尝尝鲜。
没想到，这炸鸡翅没几分钟就好了！
那人端着餐盘走到旁边的座位上，先是好奇的尝了一口，立马瞪大了眼睛。
这鸡翅外面一层金黄色的不知道是什么东西裹着，牢牢锁住了鸡的汁水，真正的做到汁鲜味美。
让人忍不住一口接着一口，没两下，就剩下了三根骨头。
点的一份鸡翅里，一共有两个鸡翅。
一个中翅，一个翅根，根本不够塞牙缝的。
忍不住又想去点炸鸡翅，收银员笑眯眯的推荐，如果买的多的话，不如买套餐划算。
他算了算账，果然比单独买要便宜一些，立马就点头买了套餐。
套餐里的东西也多，都是从来没有吃过的。
等他一个个尝过去，全部吃完时，肚子都涨的鼓鼓的，然后用力的打了一个饱嗝。
不知不觉间，居然把他给吃撑了！
但是，肚子饱了，眼睛却还是忍不住在价目表上的图案上看来看去，觉得自己还能再吃点。
有第一个人尝鲜，后面的人自然也络绎不绝。
开张第一天，每家店的营业额超过了五万，也就是说，四家店加起来，超过二十万的营业额。
这是田宝珠，万万没想到的。
之前腌制的鸡翅，直接卖空。
这还是田宝珠没有进行广而告之的结果，若是登报打广告的话，店里怕是要挤满了人。
因为店里太忙，导致之前招的服务员，都忙的脚不沾地。
得知消息的田大磊夫妻俩，也赶紧的把自己店里的事交给店员看着，一同去女儿的这个炸鸡店里帮忙。
若说第一天的营业额让田宝珠震惊不已，那后面几天，眼看着往上涨的营业额，田宝珠已经很是淡定了！
倒是田大磊夫妻俩，得知一天的营业额，惊的瞪大了双眼，满是不可置信。
现在离那些年才过去多久啊，现在京都的人，平均收入应该不超过一百吧？
怎么舍得，花那么多的钱，买这些洋快餐吃？
对，没错，田宝珠对外宣传，这些属于国外引进的技术，方便快捷的洋快餐。
就跟她之前在县城卖的盒饭，一个道理。
只是，盒饭里面都是炒菜和大米饭，肉包子这些国内家喻户晓的东西。
而这个洋快餐，啥鸡块，和炸鸡翅之类的东西，真是闻所未闻。
开店一个星期，田宝珠一盘账，好家伙，每样东西的销售额，实在是惊人。
不过，一号店的店长，也跟自己提了意见，觉得饮料实在太单一，没有其他的选择。
田宝珠无奈的摸了摸下巴，她倒是想出碳酸饮料的。
但是，她没这个技术啊！
倒不是说，后世没有破解过配方。
毕竟，后世那么多品种的碳酸饮料，不能说百分百一样，可大差也差不到哪去！
可是，田宝珠怎么可能知道自己会穿到现在这个年代。
所以，对这个配方更加是没有多加注意，只能长叹一声。
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不说别的，万一就像她这样穿了呢？
“这饮料，就只能点橘子水么？
能不能，用啤酒配这些炸鸡翅？”
田大磊迟疑了一下，低声嘟囔了一句。
这些日子，他和自家媳妇两个人二人世界。
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然后，就有人出主意，说什么带自家媳妇去那老莫喝红酒，吃牛排。
只是，那红酒对他来说，酸溜溜的难喝的要死。
所以，店里的服务员就问他要不要喝啤酒。
田大磊觉得很是新奇，就点了一杯喝了。
只是，对他来说，还是白酒更得他心意。
在他看来，这啥啤酒的，就跟那饮料差不多，没啥酒味，他一个人，至少能喝几十杯都不会醉。
不过，比起酸溜溜的红酒，田大磊又觉得啤酒要好上去许多！
听见女儿的哭闹，他下意识的嘟囔了一句，却让田宝珠眼睛一亮。
然后用力一拍桌子，对着田大磊说道。
“爸，你可真是我的好爸爸，咋就想到这么好的点子呢？”
“啊啊……啥，闺女，真的吗？”
田大磊见女儿狂喜的模样，眨巴眨巴眼睛，再朝自家媳妇瞧去，他……他刚才说了啥？
“没错，没错，就是啤酒配炸鸡，啤酒跟炸鸡更配哦！
哈哈哈，咱们到时做个广告，就说在初雪的时候，带着爱人，喝着啤酒喝炸鸡，能白头偕老。”
田宝珠站起来，团团转着，铿锵有力的说道。
相信在这波广告的推广下，店里的营业额会再攀上一个新高度。
另外，得再招一批服务员才行。
分成早晚两班，免得一个服务员站的时间太长，身体吃不消。
还有，店里还能拓展一下外送服务。
这样，可以把堂食地方不够坐的人流分流出去，免得这批客户流失。
当然，现在店里这般火爆的情况，很多客人就算等上一两个小时，他们也是心甘情愿。
可田宝珠知道，这样的情况时间不能太长，时间一场，很容易滋生出其他的问题来。
比如，等的暴躁后，打架斗殴也不是不可能的。
做生意，以和为贵！
能有效的防止这种事情出现最好，没必要等事情发生了再去处理。
另外，田宝珠又给刚到家不久的刘国全打去了电话，让他再送两车白羽鸡到京都来。
这让刘国全大吃一惊，自己才送去的一车鸡，居然用的差不多了？
这京都的人，得多爱吃鸡啊？
别觉得我写的日营业额在这个年代非常高，我已经降低了许多。我去查过资料，肯德基是87年入驻国内，第一家店开出来后，日营业额最高达到了三十多万，许多人，在门外排队两三个小时，就为了吃上这么一块炸鸡块。肯德基当时投入三百多万，在一年多的时间里就把所有的投资都赚回来了。而且，当初卖的最火的套餐就是啤酒配炸鸡翅，所以，H剧里让年轻人觉得好棒的啤酒炸鸡套路，咱们上一辈人早就吃过了！
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