第53章 世人多数同情弱者
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“杨大花都要去撞墙了，我不同意又能怎么办？信不信，她要真撞了，不管我多有理，回头都会被骂死。这世上的人，多为同情弱者。不管对方怎样，只要她弱就有理。”
王灿说到这，深深叹息一声。
她知道这情况多出现在盛世太平年！
若是在灾荒年，大伙儿哪里还有什么同情心，想着念着都是自己，以及怎么活下去。
那时候人性的恶，就会被最大化，就好比刘冬生一家。
与那些比起来，杨大花这点破事，根本不足为道。
“算了，这口气我咽下。不过地我也不会要，我拜托陈大人这边帮我卖掉，我只要银子。”
现在要那地有什么用，来年开春后，地里又收不上来什么粮食。
等灾荒一来，到时更是一文都不值。
与其要地，倒不如拿钱实在！
李媛知道她重生，清楚未来是什么样，因此对她只要钱不要地，颇为理解。
手里有钱，然后让钱生钱，这才是目前她们所需要做的。
“灿娘，咱们说说后天开业的事。我这么想的，既然想做面摊，那早上就直接卖拌面和清汤面。
中午和晚上水煮面跟炒面。当然，如果有人想中午晚上也吃什么拌面，清汤面或者油泼面，臊子面什么的，也可以。
只是我想加点汤一起卖，就好比萝卜排骨汤，或者海带排骨汤，黄豆排骨汤等等，你看成不？”
王灿被李媛的话一带，思绪也跟着转动起来。
稍稍一想，她也明白李媛的意思。
这是不太缺钱的人，在吃拌面或炒面时，嫌噎得慌，就可以来一碗汤。
时下的人多喜欢肥肉，因此带骨头的肉要相对便宜，一斤差不多九文。
买一斤背脊骨，剁成细细的小块，来熬汤。
每一碗中有两块，再加些什么萝卜海带之类的，就算卖二文钱，那也是有得赚。
这么想着，她便说：“可以是可以，只是媛娘姐，按你说的这些，咱们做多少合适。是每一种汤都做一些，还是每天只做一种汤？
咱要确定每天都要肉，是不是还得去肉摊那边和屠户定？又定多少合适？”
“每天只做一种，明天去县城看看，买个大小适中的坛子。至于要多少肉骨头，等明天咱再合计合计。
不过还得找人帮忙在灶台旁边，再搭个小炉子，就烧炭用，咱把装汤的坛子就放上头温热。
这往后天越来越冷，大伙儿一早来吃面，喝一口热汤也舒坦。”
李媛其实想到的是瓦罐煨汤，但是那个需要专门去定做。
想了想，她决定还是直接熬汤，每天只一种，熬得差不多了，装坛子里用炭温着。
也不用太多，反正就做一坛子，卖完为止。
倘若卖不完，还能自家人喝，也不碍事。
不过想到不要钱的汤，李媛便又道：“灿娘，咱还得去看看谁家有做的不错的咸菜，这个洗净切碎后，直接开水冲了当汤喝，这个到时不要钱。”
就和榨菜用开水冲了当汤喝一个道理！
王灿愣了下，随即想到可能会有人想吃拌面，但又舍不得花钱买肉汤，如此的话，用这种不要钱的汤也不错。
咸菜都很便宜，买一斤洗干净切碎了，可以泡许多碗。
只是这么一来，可能碗要多买一些。
“媛娘姐，那咱们的碗筷……”
“我都定好了，碗盘买的多，我让人明天直接送到谢哥家。至于筷子，我奶昨天找村里的木匠，替我定了六十六双，人家说明天会送过来。
对了灿娘，咱们晚上收拾收拾，明天一早先把要用的东西，送到谢哥那。比如咱院子这边的柴火，要先弄些过去。
该准备的，咱们先准备起来，后天一早就开业。这汤当天做肯定要来不及，得提前先炖上。”
王灿也没摆摊的经验，虽然自认凭借她的手艺，生意应该不会太差，但这会儿难免也有点紧张。
听到李媛的话，又想起她为自己做的事，当即表示：“媛娘姐，你看这样成不，这汤明天我来做，就搁我舅那做。”
李媛是知道王茂才为了省钱，不愿意单独租的院落，而是不顾王灿的同意，选择跟人合租。
虽说厨房也可以用，但终究不是很方便。
她琢磨了下，果断摇头：“一事不烦二主，我想直接在谢哥那做。做好后，搁他那比较方便。
大不了将银子退给他，等于他的三餐，我都包了。再者说，我还想等明天验看旧桌椅后，再让他领我去拜访一下那些人。”
“什么人？”
王灿没反应过来，下意识问了一句。
“一个是衙门里的捕头，另一个则是那些地痞的头儿。咱流云县繁华，街道的治安管辖，不外乎是这两种人。
衙门收摊位费，那些人收保护费。不管怎样，咱们先把这关系打点好，肯定没错。免得到时候生意好，有人眼红惹事。有他们罩着，谁敢不长眼？”
王灿还真没想过这些问题，其实在她看来，摆摊就是租个摊位，东西弄好就可以开业。
眼下听李媛一说，她一想觉得是这个理。
“媛娘姐，是我考虑的浅了。这样，我听你安排，你让我做什么就做什么。”
“行，既然听我的安排，那你先回屋休息，今天奔波一天，也够你累的。我去把中午剩下的饭菜热一热，再炒个两孩子爱吃的木耳鸡蛋，等做好就喊你。”
王灿一听孩子爱吃，很想跟着进厨房，但琢磨了一下，又都忍了下来。
眼下青莎和采薇，白天都在老宅那边跟她们三舅学识字，这会儿估摸也该回来了，她去迎一迎那俩丫头。
只是等她走出门没多远，就见采薇牵着青莎回来了。
两丫头见到她，飞快跑到她面前，仰头笑盈盈道：“灿姨，你回来了！”
王灿伸手摸了下两个丫头的小脑袋，脸上不自觉挂满笑容：“嗯，回来了，灿姨已经打败了坏人！”
采薇早慧，已经从她娘那知道来龙去脉，也知道是什么回事。
听到这，放心下来后，就拉着她的手往菜地走。
“灿姨，你来看！”
王灿这几天，都会用稀释过后的灵泉水浇菜地。
只是她也忙，没什么时间去观察。
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王灿说到这，深深叹息一声。
她知道这情况多出现在盛世太平年！
若是在灾荒年，大伙儿哪里还有什么同情心，想着念着都是自己，以及怎么活下去。
那时候人性的恶，就会被最大化，就好比刘冬生一家。
与那些比起来，杨大花这点破事，根本不足为道。
“算了，这口气我咽下。不过地我也不会要，我拜托陈大人这边帮我卖掉，我只要银子。”
现在要那地有什么用，来年开春后，地里又收不上来什么粮食。
等灾荒一来，到时更是一文都不值。
与其要地，倒不如拿钱实在！
李媛知道她重生，清楚未来是什么样，因此对她只要钱不要地，颇为理解。
手里有钱，然后让钱生钱，这才是目前她们所需要做的。
“灿娘，咱们说说后天开业的事。我这么想的，既然想做面摊，那早上就直接卖拌面和清汤面。
中午和晚上水煮面跟炒面。当然，如果有人想中午晚上也吃什么拌面，清汤面或者油泼面，臊子面什么的，也可以。
只是我想加点汤一起卖，就好比萝卜排骨汤，或者海带排骨汤，黄豆排骨汤等等，你看成不？”
王灿被李媛的话一带，思绪也跟着转动起来。
稍稍一想，她也明白李媛的意思。
这是不太缺钱的人，在吃拌面或炒面时，嫌噎得慌，就可以来一碗汤。
时下的人多喜欢肥肉，因此带骨头的肉要相对便宜，一斤差不多九文。
买一斤背脊骨，剁成细细的小块，来熬汤。
每一碗中有两块，再加些什么萝卜海带之类的，就算卖二文钱，那也是有得赚。
这么想着，她便说：“可以是可以，只是媛娘姐，按你说的这些，咱们做多少合适。是每一种汤都做一些，还是每天只做一种汤？
咱要确定每天都要肉，是不是还得去肉摊那边和屠户定？又定多少合适？”
“每天只做一种，明天去县城看看，买个大小适中的坛子。至于要多少肉骨头，等明天咱再合计合计。
不过还得找人帮忙在灶台旁边，再搭个小炉子，就烧炭用，咱把装汤的坛子就放上头温热。
这往后天越来越冷，大伙儿一早来吃面，喝一口热汤也舒坦。”
李媛其实想到的是瓦罐煨汤，但是那个需要专门去定做。
想了想，她决定还是直接熬汤，每天只一种，熬得差不多了，装坛子里用炭温着。
也不用太多，反正就做一坛子，卖完为止。
倘若卖不完，还能自家人喝，也不碍事。
不过想到不要钱的汤，李媛便又道：“灿娘，咱还得去看看谁家有做的不错的咸菜，这个洗净切碎后，直接开水冲了当汤喝，这个到时不要钱。”
就和榨菜用开水冲了当汤喝一个道理！
王灿愣了下，随即想到可能会有人想吃拌面，但又舍不得花钱买肉汤，如此的话，用这种不要钱的汤也不错。
咸菜都很便宜，买一斤洗干净切碎了，可以泡许多碗。
只是这么一来，可能碗要多买一些。
“媛娘姐，那咱们的碗筷……”
“我都定好了，碗盘买的多，我让人明天直接送到谢哥家。至于筷子，我奶昨天找村里的木匠，替我定了六十六双，人家说明天会送过来。
对了灿娘，咱们晚上收拾收拾，明天一早先把要用的东西，送到谢哥那。比如咱院子这边的柴火，要先弄些过去。
该准备的，咱们先准备起来，后天一早就开业。这汤当天做肯定要来不及，得提前先炖上。”
王灿也没摆摊的经验，虽然自认凭借她的手艺，生意应该不会太差，但这会儿难免也有点紧张。
听到李媛的话，又想起她为自己做的事，当即表示：“媛娘姐，你看这样成不，这汤明天我来做，就搁我舅那做。”
李媛是知道王茂才为了省钱，不愿意单独租的院落，而是不顾王灿的同意，选择跟人合租。
虽说厨房也可以用，但终究不是很方便。
她琢磨了下，果断摇头：“一事不烦二主，我想直接在谢哥那做。做好后，搁他那比较方便。
大不了将银子退给他，等于他的三餐，我都包了。再者说，我还想等明天验看旧桌椅后，再让他领我去拜访一下那些人。”
“什么人？”
王灿没反应过来，下意识问了一句。
“一个是衙门里的捕头，另一个则是那些地痞的头儿。咱流云县繁华，街道的治安管辖，不外乎是这两种人。
衙门收摊位费，那些人收保护费。不管怎样，咱们先把这关系打点好，肯定没错。免得到时候生意好，有人眼红惹事。有他们罩着，谁敢不长眼？”
王灿还真没想过这些问题，其实在她看来，摆摊就是租个摊位，东西弄好就可以开业。
眼下听李媛一说，她一想觉得是这个理。
“媛娘姐，是我考虑的浅了。这样，我听你安排，你让我做什么就做什么。”
“行，既然听我的安排，那你先回屋休息，今天奔波一天，也够你累的。我去把中午剩下的饭菜热一热，再炒个两孩子爱吃的木耳鸡蛋，等做好就喊你。”
王灿一听孩子爱吃，很想跟着进厨房，但琢磨了一下，又都忍了下来。
眼下青莎和采薇，白天都在老宅那边跟她们三舅学识字，这会儿估摸也该回来了，她去迎一迎那俩丫头。
只是等她走出门没多远，就见采薇牵着青莎回来了。
两丫头见到她，飞快跑到她面前，仰头笑盈盈道：“灿姨，你回来了！”
王灿伸手摸了下两个丫头的小脑袋，脸上不自觉挂满笑容：“嗯，回来了，灿姨已经打败了坏人！”
采薇早慧，已经从她娘那知道来龙去脉，也知道是什么回事。
听到这，放心下来后，就拉着她的手往菜地走。
“灿姨，你来看！”
王灿这几天，都会用稀释过后的灵泉水浇菜地。
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