第57章 一杯就倒
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王老太显然不太相信她的话。
“只是吃个饭，哪用得着这么多肉，这得有一整头猪？”
说着她努力睁大一双老眼，仔细打量马车上的猪肉，越看越像是一整头。
那猪的头和尾巴，还有四肢猪蹄都还在。一旁的木盆中，还有各种下水。
谢砚之知道老一辈比较节俭，怕李媛说了她也不信，便帮着解释。
“老太太，这些肉确实是我买的，一会儿咱切一两斤肥瘦相间的做了吃。另外媛娘也说要用几斤做成肉酱，明天开业摊子用。
至于肉骨头，她要熬汤。另外的下水，她想晚点卤了，明天在摊子上试卖一下看看。剩下的，我想拜托她帮我做腊肉腊肠。”
说着，他见王老太没有不愉快，就继续说：“等做好后，会拿出一成算作她的工钱。当然，她现在要的那些肉什么的，也算是她工钱的一部分。她真的没乱花钱，一文都没！”
刚从厨房中走出的王灿，与正在劈柴的李铎，闻言纷纷对他侧目。
就他们所知，谢秀才常年在外吃，都不在家做饭。
他买一整头猪，要做腊肠腊肉做什么，难道他还敢自己开火不成？
想归这么想，两人都没开口问。
心里甚至还想着，或许哪天谢秀才想吃腊肉腊肠了，然后拎点去找饭馆帮忙做，也不是不可能！
倒是王老太没想那么多，一听是这么回事，便松口气。
他们这边的人倒是兴冬月中下旬做腊肠腊肉，现下虽是初冬，但气温和往年的冬月也差不离。
若是现在做，倒也可以。
“媛娘，你先休息下。这要做的腊肠腊肉先搁着，等明天你面摊开业后，奶带你伯娘和三婶过来先帮你腌制。”
话落，又看向谢砚之，问：“秀才公，这大下午的还能买到这么多肉，不知道还有剩的没？”
难得来一趟城里，如果还有的话，她也想买一点。
都不用谢砚之回答，李媛就说：“奶，城里的肉摊就那么几处，往常卖到中午就空了。今儿也是赶巧，我们是直接去的屠户家。
结果看到与他定肉的那户人家毁约，找别人买去了。
那屠户家里有个早产的儿子，常年要看病吃药，这一头猪砸在手里，他一个大男人给愁红了眼。
谢哥心善，看了不忍，便出钱买了下来。”
王老太的重点在那个定好要猪的人，居然毁约，便怒道：“怎么还有这种人，定了又不要，不是耍人玩？这都下午了，让人怎么卖？”
李媛跟着叹息：“可不是！那屠户还跟奶你五百年前是一家，都姓王。
人家为了能多赚点钱，走远路出去收猪不说，还比散卖的便宜了他整整一百文。结果那人是同时定两家，故意整他的。”
王老太一边感叹世道险恶，人心不古，一边麻利的帮忙将已经切成条的肉往厨房里搬。
一旁的王灿，也跟着上前帮忙，都不敢让谢砚之碰。
眼看谢砚之准备弯腰，她忙喝道：“谢秀才，莫碰。你直接进屋就好，千万千万不要碰！”
谢砚之：“……”
虽然他知道自己倒霉，但帮忙拎两条肉，其实也还好吧？
李铎知道谢砚之的霉运很出名，但还没有一定的了解。
看王灿这架势，觉得她有些大惊小怪。
这搬东西，本来就是男人力气大，让谢秀才拿点，又不会怎么样。
他一条胳膊还挂着呢，只剩下一只手，又能拎几条肉？
他想是这么想，不过什么都没说，只是扔下劈好的木柴，起身过来将肉全都弄回厨房，这才继续劈柴。
这一天的晚饭，应谢砚之的要求，是李媛亲自掌勺的。
由于肉多，加上李媛之前也买了些黄豆，故而做了一道红烧肉，一道黄豆焖猪脚、一道爽口腌萝卜和一道海带排骨汤。
海带在流云县叫昆布，李媛是下午在县城的南北杂货铺里买的。
爽口萝卜，是用老宅那边带过来的萝卜，最先做的。
毕竟这菜所需要的时间比较长。
萝卜切薄片加盐和糖杀水，需要半个小时。
等她背着众人，将空间偷摸出来的蚝油，生抽老抽拌等各种调味料加进去，之后浇上热油拌匀，又需要等半个小时。
好在谢砚之家的灶有三个口，且都是相通的，因此做起来倒也快，不用像只有一口锅的，需要轮着来，得等上许久。
谢砚之自从李媛进厨房后，就开始满心期待，盼着早点知道自己转运的原因是什么。
谁知，这盼啊盼的，终于盼到李媛和王灿她们喊吃饭后，李铎突然从外面回来，且手中还拿着一小坛酒。
“谢秀才，好酒配好菜，来一口？”
谢砚之：“……”
他作为主人家，客人都自带酒水了，能说不吗？
这天，谢砚之没能如愿。
他酒量浅，不过喝了浅浅的两个碗底，就醉得不知今夕是何夕，就连肉都没吃几口。
李铎没想到会是这个情况，见状有些傻眼地看向王老太。
王老太万万没想到，谢砚之几乎是一杯倒的酒量。
眼看大孙子求助的目光，略微琢磨了下后说：“铎子，秀才公手受伤，行动不便，现在又醉成这样，咱稍后回去，任他一人在家也不大好。
这样，今晚你留在这，淼淼娘那我去说。还有，媛娘一个锅里刚炖下的萝卜骨头汤，还有一个在锅卤肉，你看着点，等差不多就把火灭了。”
“那奶你们怎么回去，这会儿天马上就要黑了。”
“我会赶牛车，回去的事你不用操心。你只要晚上警醒点，别让米面和肉被偷就成。”
那些加起来，可值不少钱。
眼下还剩不到三个月就要过年，有些人手脚不干净，尽是想从别人家偷东西。
“好，那奶你们注意些！”
由于吃晚饭的时间还算早，即便太阳已经落山，因牛车还在城里的缘故，王老太还没怎么感觉到冷。
等出了城，北风一吹，她就觉得一股寒意迎面袭来，便是连脸颊，都觉得有些刺疼。
李媛和王灿紧了紧身上的衣服，下意识互相看了彼此一眼。
见到对方眼中的担忧后，又别开眼。
不知情的王老太将手放在嘴边哈气，说道：“今年确实比往年冷，这才入冬，都快赶上往年冬月中了。”
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“只是吃个饭，哪用得着这么多肉，这得有一整头猪？”
说着她努力睁大一双老眼，仔细打量马车上的猪肉，越看越像是一整头。
那猪的头和尾巴，还有四肢猪蹄都还在。一旁的木盆中，还有各种下水。
谢砚之知道老一辈比较节俭，怕李媛说了她也不信，便帮着解释。
“老太太，这些肉确实是我买的，一会儿咱切一两斤肥瘦相间的做了吃。另外媛娘也说要用几斤做成肉酱，明天开业摊子用。
至于肉骨头，她要熬汤。另外的下水，她想晚点卤了，明天在摊子上试卖一下看看。剩下的，我想拜托她帮我做腊肉腊肠。”
说着，他见王老太没有不愉快，就继续说：“等做好后，会拿出一成算作她的工钱。当然，她现在要的那些肉什么的，也算是她工钱的一部分。她真的没乱花钱，一文都没！”
刚从厨房中走出的王灿，与正在劈柴的李铎，闻言纷纷对他侧目。
就他们所知，谢秀才常年在外吃，都不在家做饭。
他买一整头猪，要做腊肠腊肉做什么，难道他还敢自己开火不成？
想归这么想，两人都没开口问。
心里甚至还想着，或许哪天谢秀才想吃腊肉腊肠了，然后拎点去找饭馆帮忙做，也不是不可能！
倒是王老太没想那么多，一听是这么回事，便松口气。
他们这边的人倒是兴冬月中下旬做腊肠腊肉，现下虽是初冬，但气温和往年的冬月也差不离。
若是现在做，倒也可以。
“媛娘，你先休息下。这要做的腊肠腊肉先搁着，等明天你面摊开业后，奶带你伯娘和三婶过来先帮你腌制。”
话落，又看向谢砚之，问：“秀才公，这大下午的还能买到这么多肉，不知道还有剩的没？”
难得来一趟城里，如果还有的话，她也想买一点。
都不用谢砚之回答，李媛就说：“奶，城里的肉摊就那么几处，往常卖到中午就空了。今儿也是赶巧，我们是直接去的屠户家。
结果看到与他定肉的那户人家毁约，找别人买去了。
那屠户家里有个早产的儿子，常年要看病吃药，这一头猪砸在手里，他一个大男人给愁红了眼。
谢哥心善，看了不忍，便出钱买了下来。”
王老太的重点在那个定好要猪的人，居然毁约，便怒道：“怎么还有这种人，定了又不要，不是耍人玩？这都下午了，让人怎么卖？”
李媛跟着叹息：“可不是！那屠户还跟奶你五百年前是一家，都姓王。
人家为了能多赚点钱，走远路出去收猪不说，还比散卖的便宜了他整整一百文。结果那人是同时定两家，故意整他的。”
王老太一边感叹世道险恶，人心不古，一边麻利的帮忙将已经切成条的肉往厨房里搬。
一旁的王灿，也跟着上前帮忙，都不敢让谢砚之碰。
眼看谢砚之准备弯腰，她忙喝道：“谢秀才，莫碰。你直接进屋就好，千万千万不要碰！”
谢砚之：“……”
虽然他知道自己倒霉，但帮忙拎两条肉，其实也还好吧？
李铎知道谢砚之的霉运很出名，但还没有一定的了解。
看王灿这架势，觉得她有些大惊小怪。
这搬东西，本来就是男人力气大，让谢秀才拿点，又不会怎么样。
他一条胳膊还挂着呢，只剩下一只手，又能拎几条肉？
他想是这么想，不过什么都没说，只是扔下劈好的木柴，起身过来将肉全都弄回厨房，这才继续劈柴。
这一天的晚饭，应谢砚之的要求，是李媛亲自掌勺的。
由于肉多，加上李媛之前也买了些黄豆，故而做了一道红烧肉，一道黄豆焖猪脚、一道爽口腌萝卜和一道海带排骨汤。
海带在流云县叫昆布，李媛是下午在县城的南北杂货铺里买的。
爽口萝卜，是用老宅那边带过来的萝卜，最先做的。
毕竟这菜所需要的时间比较长。
萝卜切薄片加盐和糖杀水，需要半个小时。
等她背着众人，将空间偷摸出来的蚝油，生抽老抽拌等各种调味料加进去，之后浇上热油拌匀，又需要等半个小时。
好在谢砚之家的灶有三个口，且都是相通的，因此做起来倒也快，不用像只有一口锅的，需要轮着来，得等上许久。
谢砚之自从李媛进厨房后，就开始满心期待，盼着早点知道自己转运的原因是什么。
谁知，这盼啊盼的，终于盼到李媛和王灿她们喊吃饭后，李铎突然从外面回来，且手中还拿着一小坛酒。
“谢秀才，好酒配好菜，来一口？”
谢砚之：“……”
他作为主人家，客人都自带酒水了，能说不吗？
这天，谢砚之没能如愿。
他酒量浅，不过喝了浅浅的两个碗底，就醉得不知今夕是何夕，就连肉都没吃几口。
李铎没想到会是这个情况，见状有些傻眼地看向王老太。
王老太万万没想到，谢砚之几乎是一杯倒的酒量。
眼看大孙子求助的目光，略微琢磨了下后说：“铎子，秀才公手受伤，行动不便，现在又醉成这样，咱稍后回去，任他一人在家也不大好。
这样，今晚你留在这，淼淼娘那我去说。还有，媛娘一个锅里刚炖下的萝卜骨头汤，还有一个在锅卤肉，你看着点，等差不多就把火灭了。”
“那奶你们怎么回去，这会儿天马上就要黑了。”
“我会赶牛车，回去的事你不用操心。你只要晚上警醒点，别让米面和肉被偷就成。”
那些加起来，可值不少钱。
眼下还剩不到三个月就要过年，有些人手脚不干净，尽是想从别人家偷东西。
“好，那奶你们注意些！”
由于吃晚饭的时间还算早，即便太阳已经落山，因牛车还在城里的缘故，王老太还没怎么感觉到冷。
等出了城，北风一吹，她就觉得一股寒意迎面袭来，便是连脸颊，都觉得有些刺疼。
李媛和王灿紧了紧身上的衣服，下意识互相看了彼此一眼。
见到对方眼中的担忧后，又别开眼。
不知情的王老太将手放在嘴边哈气，说道：“今年确实比往年冷，这才入冬，都快赶上往年冬月中了。”
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