第19章 “信封巨款”的接力
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国人吃货对美食，有独特的情感。
星级餐厅有星级餐厅的吃法，路边小吃有路边的风味，而家常的味道，最是令人感怀。
这一碗老火靓汤里，有广府人的人情激荡，也有入乡随俗的多汁多彩。
“真的，特别感谢您的认可。请慢走，欢迎下次再来。”汤逊送走了客人。
林月初常舒了一口气，上班第一天，画上了一个比较满意的句点。
“做自己擅长的事，也会有很大的压力吗？”汤逊看出了她的紧张状态，笑着问。
林月初转头，看他一眼，“当然啦。其实我煲汤做饭，一直都是野路子。自己摸索，自己总结。真正的顾客，只有我老公一个。他的口味不能代表大众嘛。你的餐厅这么高档，我还担心坠了你的名头。”
外面的雨停了，该到了林月初的下班时间。
汤逊却没有第一时间放人走，他说了句，“跟我来。”
林月初便跟了过去，进了个“顺兴”的包房，心里还有些好奇。
汤逊从边上抽屉，抽出了一个信封。在这个无纸化的时代，信封这种物件也很有时代感。
“国庆当天，三倍工资。谢谢你江湖救急。”
“这……”林月初犹豫了一息，这是老板的心意。得到老板的赏识，其成就感已经高过了物质奖励。“我们餐厅还采用这种原始的发工资法子吗？”她玩笑似的问。
汤逊解释不是。
“主要今天日子太特殊。而且，现金在我看来比电子转账更有仪式感。”
仪式感是什么，就是使某一天的某一时刻，与其他时间不同，有了更难忘的意义。
林月初便接过了信封。触手之时，微微一捻，似乎比想象的还多。她忽然觉得烫手。
“接下来几天回家好好陪孩子吧。十一长假嗨皮。”
老板如此仁义，林月初觉得有奔头。“其实，我这几天就在想，加入你的餐厅我能创造什么价值？老火靓汤做京粤融合菜，这本身就和粤菜餐厅不同。因为两地气候不同，风味不同，产出的食材也不同，人群更不同。”
“比如五指毛桃，广府随处可见，帝都却找不着。所以，改良出适合新帝都人口味，什么季节吃什么食材。又具有一定粤菜文化的美味，很重要。”
这一番话说出来，听得汤逊心头一荡。这正是招新的初衷。
时疫维艰，餐饮业处在风暴眼，他的餐厅流水接连下降。而且这场战役，不知道持续多久，才会按下暂停键。餐厅要活下去，就要思变，要大胆启新，要引领人们对餐饮消费的新需求。
“你，压中题了。”这正是汤逊所想。
林月初眼珠儿一转，准备下班，“这个问题我会好好考虑的，拜拜汤先生。”
一个小时后，林月初回到了家中。
客厅里，小元阿姨和邱桂芝在聊天，声音不高，邱桂芝总被逗乐，也压着声音。垚垚和森森在围栏一起。
“洪涛回来了，在书房里。”邱桂芝说。
本来说好的出差四五天，变成了一周。回来家里多了一个人，林月初想着徐洪涛的脸，一定比铁锅还黑吧。“他，怎么说？”
回答的是小元阿姨，“先生很好呀，为人随和，一点架子都没有。还让我随意些。不过他忙于工作，回来后就进房间，没出来过了呀。”
还好，没有火药和炸弹，也没“伤亡”。
“两个孩子怎么样？”难得今天俩娃没有吵闹，甚至还其乐融融的。
邱桂芝看着小元阿姨，也满意就要溢出来。“相当好。而且森森还吃了小元做的南瓜那个布丁，他特别爱吃。”
之于林月初，她给孩子做辅食时，无论孩子喜欢还是不喜欢，一周之内餐桌上不会再出现同款。这也是防止孩子把喜欢变成负担。
但这样要求一个新来的保姆，未免不太厚道。林月初手指划过包包，想到汤逊给的信封。
赠人玫瑰，手有余香。借花献佛，也是一个佳话。
对于小元阿姨国庆节的加班工资，她应该也略作表示。就这样，汤逊给的一千元，还没捂热乎，就被林月初转手送了小元阿姨。
小元阿姨受宠若惊。那可是真金白银，不玩虚的。“月初姐，谢谢你对我的肯定，我一定再接再厉。”
“我既然回来了，你就下班吧。”林月初道。
小元阿姨瞄了眼房间里的走廊，门内安静无声想。她站起身来，“那我走了，节后见月初姐。”
待到她离开，邱桂芝幽幽叹口气，“月初啊，现在看来小元也挺好的。有她照顾孩子，我也比较放心。我就准备买张回老家的车票了，你和洪涛好好过日子。”
林月初也想，夫妻和美，家和万事兴。“那我去买票。”
**
按照惯例，林月初又做了一道养生汤--海带老鸭汤。
徐洪涛是闻香过来的，鼻子比狗还灵。“人走了？”
他问得冷冰冰。
这是气林月初自作主张呢。全然忘记了，林月初本就和他打过招呼了。
“你的儿子很喜欢她呀。”林月初把一碗汤放在了徐洪涛身前。
徐洪涛凝着林月初的脸，五秒钟后说出一句话，“你是不是瘦了，一点点？”
因为基数太大，林月初根本没信心看电子秤。徐洪涛一周没见她，感受就很明显。
看来卓有成效啊。
林月初喝了口汤，“是啊，我可从来没放弃治疗呢。这次一定要成功。”
徐洪涛嘴角一勾。
长假结束后，邱桂芝回了老家。小元阿姨每日来徐家上班，而林月初正式去老火靓汤，带着她的配方。
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星级餐厅有星级餐厅的吃法，路边小吃有路边的风味，而家常的味道，最是令人感怀。
这一碗老火靓汤里，有广府人的人情激荡，也有入乡随俗的多汁多彩。
“真的，特别感谢您的认可。请慢走，欢迎下次再来。”汤逊送走了客人。
林月初常舒了一口气，上班第一天，画上了一个比较满意的句点。
“做自己擅长的事，也会有很大的压力吗？”汤逊看出了她的紧张状态，笑着问。
林月初转头，看他一眼，“当然啦。其实我煲汤做饭，一直都是野路子。自己摸索，自己总结。真正的顾客，只有我老公一个。他的口味不能代表大众嘛。你的餐厅这么高档，我还担心坠了你的名头。”
外面的雨停了，该到了林月初的下班时间。
汤逊却没有第一时间放人走，他说了句，“跟我来。”
林月初便跟了过去，进了个“顺兴”的包房，心里还有些好奇。
汤逊从边上抽屉，抽出了一个信封。在这个无纸化的时代，信封这种物件也很有时代感。
“国庆当天，三倍工资。谢谢你江湖救急。”
“这……”林月初犹豫了一息，这是老板的心意。得到老板的赏识，其成就感已经高过了物质奖励。“我们餐厅还采用这种原始的发工资法子吗？”她玩笑似的问。
汤逊解释不是。
“主要今天日子太特殊。而且，现金在我看来比电子转账更有仪式感。”
仪式感是什么，就是使某一天的某一时刻，与其他时间不同，有了更难忘的意义。
林月初便接过了信封。触手之时，微微一捻，似乎比想象的还多。她忽然觉得烫手。
“接下来几天回家好好陪孩子吧。十一长假嗨皮。”
老板如此仁义，林月初觉得有奔头。“其实，我这几天就在想，加入你的餐厅我能创造什么价值？老火靓汤做京粤融合菜，这本身就和粤菜餐厅不同。因为两地气候不同，风味不同，产出的食材也不同，人群更不同。”
“比如五指毛桃，广府随处可见，帝都却找不着。所以，改良出适合新帝都人口味，什么季节吃什么食材。又具有一定粤菜文化的美味，很重要。”
这一番话说出来，听得汤逊心头一荡。这正是招新的初衷。
时疫维艰，餐饮业处在风暴眼，他的餐厅流水接连下降。而且这场战役，不知道持续多久，才会按下暂停键。餐厅要活下去，就要思变，要大胆启新，要引领人们对餐饮消费的新需求。
“你，压中题了。”这正是汤逊所想。
林月初眼珠儿一转，准备下班，“这个问题我会好好考虑的，拜拜汤先生。”
一个小时后，林月初回到了家中。
客厅里，小元阿姨和邱桂芝在聊天，声音不高，邱桂芝总被逗乐，也压着声音。垚垚和森森在围栏一起。
“洪涛回来了，在书房里。”邱桂芝说。
本来说好的出差四五天，变成了一周。回来家里多了一个人，林月初想着徐洪涛的脸，一定比铁锅还黑吧。“他，怎么说？”
回答的是小元阿姨，“先生很好呀，为人随和，一点架子都没有。还让我随意些。不过他忙于工作，回来后就进房间，没出来过了呀。”
还好，没有火药和炸弹，也没“伤亡”。
“两个孩子怎么样？”难得今天俩娃没有吵闹，甚至还其乐融融的。
邱桂芝看着小元阿姨，也满意就要溢出来。“相当好。而且森森还吃了小元做的南瓜那个布丁，他特别爱吃。”
之于林月初，她给孩子做辅食时，无论孩子喜欢还是不喜欢，一周之内餐桌上不会再出现同款。这也是防止孩子把喜欢变成负担。
但这样要求一个新来的保姆，未免不太厚道。林月初手指划过包包，想到汤逊给的信封。
赠人玫瑰，手有余香。借花献佛，也是一个佳话。
对于小元阿姨国庆节的加班工资，她应该也略作表示。就这样，汤逊给的一千元，还没捂热乎，就被林月初转手送了小元阿姨。
小元阿姨受宠若惊。那可是真金白银，不玩虚的。“月初姐，谢谢你对我的肯定，我一定再接再厉。”
“我既然回来了，你就下班吧。”林月初道。
小元阿姨瞄了眼房间里的走廊，门内安静无声想。她站起身来，“那我走了，节后见月初姐。”
待到她离开，邱桂芝幽幽叹口气，“月初啊，现在看来小元也挺好的。有她照顾孩子，我也比较放心。我就准备买张回老家的车票了，你和洪涛好好过日子。”
林月初也想，夫妻和美，家和万事兴。“那我去买票。”
**
按照惯例，林月初又做了一道养生汤--海带老鸭汤。
徐洪涛是闻香过来的，鼻子比狗还灵。“人走了？”
他问得冷冰冰。
这是气林月初自作主张呢。全然忘记了，林月初本就和他打过招呼了。
“你的儿子很喜欢她呀。”林月初把一碗汤放在了徐洪涛身前。
徐洪涛凝着林月初的脸，五秒钟后说出一句话，“你是不是瘦了，一点点？”
因为基数太大，林月初根本没信心看电子秤。徐洪涛一周没见她，感受就很明显。
看来卓有成效啊。
林月初喝了口汤，“是啊，我可从来没放弃治疗呢。这次一定要成功。”
徐洪涛嘴角一勾。
长假结束后，邱桂芝回了老家。小元阿姨每日来徐家上班，而林月初正式去老火靓汤，带着她的配方。
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