第206章 高兴
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“菜来咯！”
“红烧狮子头，大牛教的，你们尝尝味道怎么样！”
“哇，娘这不是猪肉丸子吗？为啥会叫狮子头呢？”
“呃，问你大哥去！”
“大哥……”
“瞎编的，好听。”
晚上，两盏油灯把江大牛他们家的院子照耀的灯火通明，厨房里一盏，院子外面一盏，又因为是防风的气死风灯，所以一桌子人都能看清楚饭菜的样式。
排骨菌子肉坨子汤，这是江家最喜欢吃的一道菜，肉坨子切的大小均匀，虽然肥的占多，可是因为事先在锅里煸炒过，所以并不油腻。
再加上菌子吸油，排骨增香，所以哪怕是苏蒹葭，都趁着大家闲聊的时候偷偷往自己碗里夹了两坨，合着二米饭刨进了嘴里。
除此之外，就是韭菜炒鸡蛋，这道菜按理来说在以往的三山村算得上是不常吃的荤菜了，但是在如今的江大牛家，基本上天天都能吃到。
因为韭菜这玩意儿它割了一茬就长一茬啊！
还有炒菘菜，这是江大牛提议做的，经过一开始的大油大荤之后，随着他们在十天前的早上开始排队去后院儿上厕所，于是乎江大牛就提议以后他们每顿饭都得有至少一道素菜。
是真正的素菜，不是韭菜炒鸡蛋这种，半荤半素的。
虽然二牛和三丫觉得不理解，但是在江大牛解释过后，兄妹俩都是点头接受了这样的提议。
没办法，他们家目前就一个厕所，早上人又着急，大油大肉吃多了还得排队……想起这事儿就连三丫都脸红个不行。
所以在清炒菘菜端上桌以后，虽然族老和白郎中他们都不愿意动筷子，可是江大牛兄妹仨却是纷纷往自己的碗里夹。
见到他们三兄妹的举动，吕安然更是直接给自己的碗里夹了一大筷子，差点儿把盘子里的菘菜都给夹光了。
吓得苏蒹葭下意识的按住了盘子，然后在一群人的注视之下，脸红的默默往自己碗里夹了一些菘菜杆。
最后那点儿叶子则是留给了芸娘，小丫头常年吃豆腐，只要不是豆腐的东西她都爱吃。
很显然，这三丫头是误会什么了，不过江大牛也没有特地解释。
他们家虽然大方，也喜欢热闹，可不至于能接受来了吃饭的客人只吃荤菜不碰素菜吧？
而且以后这些人可都会长期在他们家住着呢，要是现在就不想碰素菜，以后早晚会出现不合的。
不过族老和白郎中他们倒是无所谓了，毕竟两人在跟江大山和吕秀才一起喝酒，而他们的下酒菜就是豆腐干和茶叶蛋。
尤其是豆腐干，一筷子下去嘴里能够香半天，极大的减慢了族老他们对那盆肉菜和狮子头下筷子的速度。
“鱼来了鱼来了！”
终于，在江大牛他们几个小的把狮子头都给分完，江大牛给李氏的碗里夹了一个，吕安然给张巧云的碗里夹了一个，吕秀才又给吕安然的碗里夹了一个之后，随着张巧云有些紧张的声音，一桌子的人都看向了今晚的压轴菜。
鱼！
这个东西在沿海沿河地区或许并不少见，甚至比猪肉还要便宜，但是平安县地处于偏远的内陆山区！
就好比三山村吧，虽然也有河流，可是那河里的鱼最大的也没有巴掌大。
村子里又没有那个条件往家里囤油，所以石头砖头他们去抓了以后，都是直接在野外烧一堆火把小鱼串着烤来吃，连盐巴都没有放，哪儿会有什么香味儿？
“啧，距离上一次吃鱼，可都是好多年前了！”看着张巧云放在桌子中间的一整条红烧草鱼，族老不禁捻了捻胡须，语气满是感慨的说了一句。
“吕秀才，你这内人厨艺不错啊，竟然还能做整条鱼！”白郎中也是摸着下巴，看着那一整条弄熟以后都还保持完整的草鱼，冲着张巧云比了个大拇指。
“呵呵，内人以前就惯会做一些吃食，今儿个我们家倒是借了大山兄的光了。”吕秀才含蓄一笑，端起酒杯，冲着江大山敬了一下。
“哎呀，以后都是一个村子里的了，吕秀才你客气个啥！”江大山笑呵呵的端起了酒杯，跟吕秀才族老他们碰了一下，而后道：“大妹子你们也别忙活了，来坐下一起吃吧，咱们村可没有什么男女分桌的讲究！”
“好！”张巧云笑了笑，挨着自家女儿坐了下来，一脸柔和的看向了一口喝掉杯子里烧刀子的吕秀才，柔声道：“文忠，少喝点儿，你这身子还没恢复呢。”
“哎哎，这不是今天高兴吗，我们一家子终于有了落脚的地方了啊！”吕秀才笑着点了点头，但却主动拿起酒罐子给自己倒了一杯，说道：“我以为我们一家这辈子都会是流民了呢，没想到来到了三山村，遇到了心地善良的江族老，白郎中，还有大山兄你们一家……”
说着，吕秀才的声音有些哽咽，看的江大山他们都是一时间不知道该说些什么宽慰的话才好。
“我们家也好久没有吃过鱼了呢！”芸娘抬起头来说道，一嘴的狮子头上的酱油，小丫头本就可爱，此刻说的话更是让族老等人忍不住笑了起来。
也是，张寡妇家虽然没了男人，但是因为豆腐坊的生意，他们家的日子吧，还真是三山村里比较好的了。
就连芸娘都说他们家很久没有吃鱼，这很显然不是张寡妇家买不起鱼，而是非常了解生活在村子里的处事方式。
“没吃你就多吃点！”三丫更是小大人的率先拿起筷子给芸娘夹了一筷子鱼肉，而后又叮嘱道：“芸娘你可要慢点吃哦，我大哥说这鱼肉里面有很多刺呢，当心别卡到喉咙里了！”
“对，来，大家都慢点吃！”
江大牛笑了笑，也是动手夹了一筷子鱼肉，细细的品尝了起来。
别说，这吕秀才一家不愧是书香门第，张巧云这一手做鱼的本事还挺厉害的。
虽然没有辣椒，但是利用茱萸的辣味儿，张巧云愣是把这红烧鱼做的跟江大牛记忆中的味道差不了几分！
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“红烧狮子头，大牛教的，你们尝尝味道怎么样！”
“哇，娘这不是猪肉丸子吗？为啥会叫狮子头呢？”
“呃，问你大哥去！”
“大哥……”
“瞎编的，好听。”
晚上，两盏油灯把江大牛他们家的院子照耀的灯火通明，厨房里一盏，院子外面一盏，又因为是防风的气死风灯，所以一桌子人都能看清楚饭菜的样式。
排骨菌子肉坨子汤，这是江家最喜欢吃的一道菜，肉坨子切的大小均匀，虽然肥的占多，可是因为事先在锅里煸炒过，所以并不油腻。
再加上菌子吸油，排骨增香，所以哪怕是苏蒹葭，都趁着大家闲聊的时候偷偷往自己碗里夹了两坨，合着二米饭刨进了嘴里。
除此之外，就是韭菜炒鸡蛋，这道菜按理来说在以往的三山村算得上是不常吃的荤菜了，但是在如今的江大牛家，基本上天天都能吃到。
因为韭菜这玩意儿它割了一茬就长一茬啊！
还有炒菘菜，这是江大牛提议做的，经过一开始的大油大荤之后，随着他们在十天前的早上开始排队去后院儿上厕所，于是乎江大牛就提议以后他们每顿饭都得有至少一道素菜。
是真正的素菜，不是韭菜炒鸡蛋这种，半荤半素的。
虽然二牛和三丫觉得不理解，但是在江大牛解释过后，兄妹俩都是点头接受了这样的提议。
没办法，他们家目前就一个厕所，早上人又着急，大油大肉吃多了还得排队……想起这事儿就连三丫都脸红个不行。
所以在清炒菘菜端上桌以后，虽然族老和白郎中他们都不愿意动筷子，可是江大牛兄妹仨却是纷纷往自己的碗里夹。
见到他们三兄妹的举动，吕安然更是直接给自己的碗里夹了一大筷子，差点儿把盘子里的菘菜都给夹光了。
吓得苏蒹葭下意识的按住了盘子，然后在一群人的注视之下，脸红的默默往自己碗里夹了一些菘菜杆。
最后那点儿叶子则是留给了芸娘，小丫头常年吃豆腐，只要不是豆腐的东西她都爱吃。
很显然，这三丫头是误会什么了，不过江大牛也没有特地解释。
他们家虽然大方，也喜欢热闹，可不至于能接受来了吃饭的客人只吃荤菜不碰素菜吧？
而且以后这些人可都会长期在他们家住着呢，要是现在就不想碰素菜，以后早晚会出现不合的。
不过族老和白郎中他们倒是无所谓了，毕竟两人在跟江大山和吕秀才一起喝酒，而他们的下酒菜就是豆腐干和茶叶蛋。
尤其是豆腐干，一筷子下去嘴里能够香半天，极大的减慢了族老他们对那盆肉菜和狮子头下筷子的速度。
“鱼来了鱼来了！”
终于，在江大牛他们几个小的把狮子头都给分完，江大牛给李氏的碗里夹了一个，吕安然给张巧云的碗里夹了一个，吕秀才又给吕安然的碗里夹了一个之后，随着张巧云有些紧张的声音，一桌子的人都看向了今晚的压轴菜。
鱼！
这个东西在沿海沿河地区或许并不少见，甚至比猪肉还要便宜，但是平安县地处于偏远的内陆山区！
就好比三山村吧，虽然也有河流，可是那河里的鱼最大的也没有巴掌大。
村子里又没有那个条件往家里囤油，所以石头砖头他们去抓了以后，都是直接在野外烧一堆火把小鱼串着烤来吃，连盐巴都没有放，哪儿会有什么香味儿？
“啧，距离上一次吃鱼，可都是好多年前了！”看着张巧云放在桌子中间的一整条红烧草鱼，族老不禁捻了捻胡须，语气满是感慨的说了一句。
“吕秀才，你这内人厨艺不错啊，竟然还能做整条鱼！”白郎中也是摸着下巴，看着那一整条弄熟以后都还保持完整的草鱼，冲着张巧云比了个大拇指。
“呵呵，内人以前就惯会做一些吃食，今儿个我们家倒是借了大山兄的光了。”吕秀才含蓄一笑，端起酒杯，冲着江大山敬了一下。
“哎呀，以后都是一个村子里的了，吕秀才你客气个啥！”江大山笑呵呵的端起了酒杯，跟吕秀才族老他们碰了一下，而后道：“大妹子你们也别忙活了，来坐下一起吃吧，咱们村可没有什么男女分桌的讲究！”
“好！”张巧云笑了笑，挨着自家女儿坐了下来，一脸柔和的看向了一口喝掉杯子里烧刀子的吕秀才，柔声道：“文忠，少喝点儿，你这身子还没恢复呢。”
“哎哎，这不是今天高兴吗，我们一家子终于有了落脚的地方了啊！”吕秀才笑着点了点头，但却主动拿起酒罐子给自己倒了一杯，说道：“我以为我们一家这辈子都会是流民了呢，没想到来到了三山村，遇到了心地善良的江族老，白郎中，还有大山兄你们一家……”
说着，吕秀才的声音有些哽咽，看的江大山他们都是一时间不知道该说些什么宽慰的话才好。
“我们家也好久没有吃过鱼了呢！”芸娘抬起头来说道，一嘴的狮子头上的酱油，小丫头本就可爱，此刻说的话更是让族老等人忍不住笑了起来。
也是，张寡妇家虽然没了男人，但是因为豆腐坊的生意，他们家的日子吧，还真是三山村里比较好的了。
就连芸娘都说他们家很久没有吃鱼，这很显然不是张寡妇家买不起鱼，而是非常了解生活在村子里的处事方式。
“没吃你就多吃点！”三丫更是小大人的率先拿起筷子给芸娘夹了一筷子鱼肉，而后又叮嘱道：“芸娘你可要慢点吃哦，我大哥说这鱼肉里面有很多刺呢，当心别卡到喉咙里了！”
“对，来，大家都慢点吃！”
江大牛笑了笑，也是动手夹了一筷子鱼肉，细细的品尝了起来。
别说，这吕秀才一家不愧是书香门第，张巧云这一手做鱼的本事还挺厉害的。
虽然没有辣椒，但是利用茱萸的辣味儿，张巧云愣是把这红烧鱼做的跟江大牛记忆中的味道差不了几分！
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