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第254章 要冷饮,要硝石(月底求票票)

    “咳咳咳……我滴天!这也太呛人了吧!”

    “阿嚏!阿嚏!不行了!我受不了了!你们快让我出去!”

    “我的鼻涕都被呛出来了!这个吃进肚子里确定会没事吗?都别在这里堵着了啊!”

    “赶紧的出去出去,我遭不住了,这也太辣人了!”

    “大牛!你来做这些菜吧,娘的眼泪鼻涕都被呛出来了!”

    ……

    这是辣椒与厨房的初次相遇,在大康朝史无前例,因此众人预料之中的扛不住那股味道。

    即便是嘴上说着想吃辣椒的三丫和苏蒹葭她们,此刻也是捂着脸颊跑出了厨房,唯独留下了江大牛和江二牛这一对难兄难弟。

    哦,还有一个宋子宁,他似乎对这呛人的味道没有什么感觉,自顾自的在厨房里溜达,还走到了灶台旁边看着锅里的翻滚的辣椒和泥鳅段。

    “不错,这番椒味道辛辣,最适合湿气重的地区之人食用,你们三山村三面环山,虽然平安县已经有一个多月没有下雨了,但比起其他地方湿气还是蛮重的,吃这个正好除湿。”

    “子宁兄竟然还懂医理?”江大牛翻炒着锅里的辣椒泥鳅,有些诧异的看向了宋子宁。

    其实他的这具身体也是第一次接受如此刺激的味道,但辣椒素给人的感觉主要针对于舌尖,所以江大牛能够依靠着自己强大的意志力克服住鼻腔的不适。

    同时他也在心里暗暗嘀咕,不愧是系统商城出品啊,这辣椒是真的半点儿不带作假的。

    “我哪里懂什么医理啊。”宋子宁摇了摇头,神情初次有些无奈的说道:“是家里娘亲对我们的吃食比较重视,什么季节该吃啥喝啥,都得经过她的决定,从小到大一直都是这么过来的,所以我就懂一些吃食上的道理了。”

    “原来如此,怪不得子宁兄身体这般结实,看来的确是养固有方啊!”江大牛赞叹一声,而后便认真的做起了今晚的重头菜。

    花椒生姜大蒜都是现成的,就多了一个辣椒,这道菜其实做起来并不麻烦。

    为了赶时间,江大牛甚至还一边烧着泥鳅段,一边在另一口锅里炒起了辣椒肉。

    这个时候江大牛非常庆幸,自己在修房子的时候叮嘱了老爹弄得这三口灶台,实在是太方便了。

    “上菜咯!”

    “二牛,把这红烧泥鳅段给奶奶他们那边端过去一份,记得给他们说一下,不要吃里面的辣椒,汤也最好不要用来泡饭,如果辣和拉肚子也是正常的,不要担心中了毒!”

    等到泥鳅软烂脱骨了,江大牛先给老屋那边舀了一盘,然后才把这道菜端进了大堂。

    宋子宁则是负责端辣椒炒肉。

    这家伙非常自觉,最重要的是很坦诚,肚子饿了是真不带一点儿谦虚的,一边端着一边偷吃了好几块肉,连辣椒也吃了一些。

    “三爷爷,白伯伯,吕秀才,还有爹娘张姨苏姑娘,今儿个这道菜你们可要认真尝一尝,吃了以后我可要跟你们讨要一下意见的哦!”

    把一大盆红烧泥鳅放在桌子中心,江大牛笑着说道,先给几人下达了任务指标。

    如此一来,大家注意力被分散一些,也就不会太过惧怕刚刚让他们涕泗横流的辣椒了。

    果不其然,一听到江大牛要问菜品的意见,族老他们顿时端正了脸色,一个个更是拿起了面前的筷子,脸色各不相同的从盆里夹了一段泥鳅。

    “嘶~辣!好辣!”

    “嗯,虽然有些辣,但这东西下酒是真不错啊!”

    “呼呼呼~娘!我要吃饭!”

    “好吃好吃!我从来没有吃过这么好吃的泥鳅!大哥你是怎么找到这些辣椒的?”

    “就在山上啊,这秋天可不只是我们农人秋收的季节,山上也有一些东西可以吃了呢,二牛三丫,你们明天也别光顾着在田里挖泥鳅了,抽空上山去转转,看看能不能捡到核桃和板栗那些。”

    众人吃着桌上的红烧泥鳅,在经历了初始的不适之后,竟然一个个都吃上瘾了,就连李氏和吕安然这些不太能吃辣的,都在往自己的碗里扒拉泥鳅段,一口泥鳅一口饭,吃的是不亦乐乎。

    至于江大山他们几个大人,那就更不用提了,在后世街边那些吸引客人的冷淡杯,主打的就是一个辣味儿,换到了这个时代依旧能够在桌子上吸引酒客。

    男人们推杯换盏吃的面红耳赤,就连江大牛都忍不住想要点开购物商城,买上几瓶冰冻阔乐和小麦果汁儿跟苏蒹葭她们几个小的分享了。

    “辣椒有了,马上土豆也有了,小麦果汁儿和阔乐不行,过几天我就把果酒酿出来,到时候放冰里冻上,嘿嘿,味道也差不了多少!”

    江大牛一边狠狠的嚼着嘴里的泥鳅段,一边暗暗想到,这段时间他决定让自己连轴转起来。

    而想到冰冻饮料,江大牛立刻回转心思,对白郎中问道:“白伯伯,你那里有没有硝石呢?”

    知道硝石这个东西,除了因为各大穿越者用这东西在夏天制冰以外,还有一点便是因为硝石属于中药的一种。

    在中医学上硝石具有攻坚破积,利水泻下,解毒消肿的功效。

    所以江大牛直接就问白郎中了,虽然白郎中自认医术登不上台面,但他那里各种药材还是挺齐全的。

    其实硝石制冰的法子在唐朝就有了,因为硝石是天然矿产,经常出现在墙角位置,因为其大部分呈现出白色,所以又被古人称之为墙霜。

    唐朝末期的时候,为了制造火焰,工人们开掘出大量硝石,总有那么一些无聊的人,会研究这类物品的作用。

    于是乎,在那个时候就有人知道了硝石能够制冰的原理——只是因为硝石在当时处于火药原材料之一,受到了官府管控,且药铺里面售卖的硝石也不便宜,所以在民间,除了那些富商豪族之外,鲜少有平民使用硝石制冰罢了。

    “硝石?你问这玩意儿干嘛,我这里多的是!”白郎中已经吃的舌头有些大了,当然一半是醉的,一半是被辣椒给辣的。

    “就在我的褡裢里面,三丫,你去给你哥那一包出来!”

    “哦!”

    三丫正被辣的想喝汤呢,可是油汤不出气,烫死憨女婿,小丫头对着碗里的油汤吹了半天了,愣是碰都不敢碰一下。

    此刻听见了大哥要硝石,三丫立刻下桌跑出去翻出了白郎中屋子里的褡裢,从里面摸出了一包硝石交给了江大牛。

    看着小丫头十分熟练的翻找着白郎中褡裢里的药材,江大牛不禁感到老怀欣慰,接过硝石的时候还揉了揉小丫头的脑袋夸赞道:

    “不错啊三丫,看来这段时间你也没有闲着,等下次进城,哥哥给你买糖人儿吃,最大的那个!”

    “大哥这可是你说的哦!拉钩上吊一百年不许变!”一听到有糖人儿吃,三丫顿时觉得嘴巴里没有那么辣了,拉起江大牛的小手指拉了个钩。

    “大哥,你要硝石干嘛呢?”二牛端着碗凑过来问道,因为喜欢吃辣椒,他的嘴巴都被辣成了两根香肠的模样。

    “马上你就知道了。”江大牛神秘一笑,掂了掂手里的硝石,跑去厨房里端了一碗水出来。

    桌子上的人都被江大牛的举动给吸引到了,纷纷停下了吹牛聊天,安静的看着江大牛把手里的硝石倒进了那碗水里面。

    “大家都仔细看好了,接下来就是见证奇迹的时刻!”

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