第八十一章 校园采访,恋恋不舍的东坡肉!
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几个新生打好饭菜,找了张桌子坐下。
餐盘里的热菜卖相极好。
泛着油光的鱼香肉丝,晶莹酥软的糖醋里脊。
最觉得就是东坡肉。
一块方方正正的东坡肉通体呈现出酱红色。
但是这种红,却并未炒糖色上色,是肉烹饪出来的颜色。
一般色泽红润的肉,往往都有炒糖色的步骤,东坡肉却完
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泛着油光的鱼香肉丝,晶莹酥软的糖醋里脊。
最觉得就是东坡肉。
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但是这种红,却并未炒糖色上色,是肉烹饪出来的颜色。
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