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第五百零七章 周全

    陈佑怡淡淡的点了点头,“你接着说。”见白铁生好像还有话说,所以她没有开口而是让他先说完。

    “第二个我们考虑的应该就是这种市场问题,首先我们要确定,京城这里的老百姓还有那些达官贵人以及有钱人家的小姐公子们,是否能接受得了那种辣椒菜,说实话,我吃过辣椒菜,就我本人而言,可能有些接受不了,至少在第一次尝试之后,就觉得有一种很奇怪的感觉,不太想吃第二次,我觉得在这里有这种想法的人肯定也有很多。”

    陈佑怡又一次点头,白铁生果然是有见识的人,在这方面的见解和想法,和自己差不多。

    “第三件事情,我们要考虑的就是竞争关系了,而且这个竞争关系,跟我们要找的酒楼的位置也有一些关系,因为如果我们找的租赁的位置,刚巧是在其他酒楼的附近,这种竞争力就太大了,对于我们新开张的酒楼不是好事儿,另外,夫人,你一定要清楚,那些在这里开酒楼的人,多数都是有头有脸有关系的人,背后有靠山的,而咱们纯粹是做生意的,如果我们在这里开了酒楼,抢了别人的生意,必然会招来不必要的麻烦,这一点你一定要想好。”

    如果白铁生是在前段时间跟自己说这番话的话,陈佑怡一定会觉得不以为然的,因为在她我的脑子里有的一直都是那种市场竞争意识,整个市场都是大家的,只要合法经营就可以了。

    但自从去了一趟福临酒楼,见过了那个赵燕儿之后,陈佑怡开始觉得,在这个复杂的社会当中,人际关系是相当重要的,尤其是封建社会里面,跟朝廷有关系的人,这些人最好还是不要招惹的。

    赵燕儿的酒楼应该说是陈国最大的酒楼,全国肯定不止这一家,她到酒楼也绝对是京城最大的,而且在自己来之前,赵燕儿的酒楼里已经有了辣椒菜,虽说知道的人不多,吃的人也不多,但毕竟已经有这种菜了。

    如果自己直接就开一家辣椒菜的酒楼,明显是跟福临酒楼抢市场的,虽然自己并没有做什么违法的事,而辣椒菜原本也就是自己独创的。

    可是在这个年代里,对于那些有高官厚禄的人们来说,哪里会考虑什么合法不合法的问题,表面上可能不会来招惹自己,若是背地里动些手段,自己新开的这家酒楼恐怕就得面临灭顶之灾。

    白铁生的一番话说完之后,王大跟他又争辩了很长时间,这段时间陈佑怡一直都在思量着自己的事,尤其是想着赵燕儿,总觉得这个女人的背景不简单,而且她酒楼里的辣椒菜到底是从哪儿来的,这个事情还要调查。

    不过,白铁生说的话是对的,自己的确不能轻易的就去开酒楼,各方面的关系都要考虑到,原来在杏花村以及望江镇的时候,还有许大人张老爷甚至太子太傅帮自己的忙,可是到了京城,这里的官员多的数不胜数。

    压在许临风头上的官,也有很多,所以,陈佑怡绝对不能同日而语。

    她出口打断了白铁生和王旦之间的交谈,直接问白铁生,“白管家那你有什么想法?”

    见到陈佑怡似乎对自己所说的有兴趣,而且并没有按照王大说的那样,有钱就往里砸,所以白铁生立马说道,“其实还有第四条要注意的,那就是财力方面的问题,我知道夫人是有财力的。”

    “可是夫人刚刚不久帮着朝廷征集了两次粮草,第二次征集的时候,家里也是资金紧缺,出售了一些股份,虽然当时我不太懂是怎么回事,但也是听说了,我自然佩服夫人的女中豪杰作为,为国为民,但是要在这个时候,资金不足的情况下,再开一家打酒,对我们其他生意的资金也会产生影响,这也是不可小觑的。”

    白铁生果然是有见识的,纯友谊心中再次感叹。

    “我觉得你说的都有道理,那么按照你说的,我就想开一家酒楼,但是又想避开这些问题,那你觉得应该怎么做?”

    原本以为这个问题会难倒白铁生,可谁知道她脱口而出,“这个事挺简单,我们可以先开一家小的酒楼,类似于客栈那种的,找一个小点儿的地儿,也不要在太繁华的地方,慢慢的把我们的菜品推销出去。”

    “也不要大肆的张扬,做事都低调一些,咱们也不说是咱们家开的,就说随便开了一家小酒楼,这样的话,那些大酒楼的老板们,是绝对不会注意到我们的,因为他们从来不把这种小门店看在眼里。”

    “另外一方面,我觉得小酒楼,资金上面也可以少占用一些等到后期,我们的酒楼发展发展,菜品的也被其他人了解一下,顺道我们的小投资,也可以探一下整个市场,看看这里的老百姓是不是真的喜欢这种菜。”

    “若事情进行的顺利的话到了后期,我们有了资金,也稍稍有了市场的竞争力,然后再扩大经营,这样一步步来,等扩大经营的时候,就算是其他的大酒楼的老板们,知道我们的酒楼,也不会觉得特别意外,因为他们大概也应该听到过我们的小酒楼。”

    “这样,那些大老板们也就不会轻易的把我们视为眼中钉了,夫人,您觉得这样如何?我倒是觉得,这是一举多得的事情,您考虑一下。”

    白铁生的话一说完,陈佑怡立马拍手叫好,“好好,这个办法很好,我觉得不错,那我就按照你说的来,咱们先找一个小地方,开一家小餐馆,把我们的辣椒菜品慢慢的推广出去,低调的开起来,不要引来太多人的注意,这样一来也是为了自保,另外也为节省资金,真好啊,就按你说的去做。”

    陈佑怡的心情看上去非常好,她最近两天一直都在为这件事情烦恼,可谁知道白铁生的一句话,立马就解决了她所有的问题,陈佑怡也觉得这个办法行的痛而且很好。

    “这几天,你就帮我瞧一瞧有没有合适的地方,最好是离家不要太远的,有个小二层就可以,门面不要太大,等你看好了之后来告诉我,我在过去看一看。”陈佑怡吩咐着说道。

    

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