第一百四十七章 制药之术
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“我不怕吃苦，我也相信我能够达到你的要求，那我就先叫您一声师傅了。”汪淼淼开心地说。
这件事很快就解决了，邱师傅让汪淼淼第二天早上到这里来熟悉熟悉环境。
在汪淼淼的兴奋中，第二天来临了。
汪淼淼早早地来到了制药坊门口，还在打扫卫生的邱老板没想到她这么早就到了，对这个徒弟初步印象不错，就看她的各项表现来决定要不要让她继承自己的手艺。
“师傅，早上好啊”汪淼淼殷勤地打招呼。
“哈哈，你也早上好，进来吧，帮我打扫打扫卫生。”邱老板笑呵呵的
一打扫，汪淼淼感慨，这是多久没打扫过了，灰尘都有两厘米厚了，可是她又不敢说，只能不停地擦不停地扫。
邱老板看着闷头苦干的汪淼淼，在勤劳这方面，还算不错。再一看她的表情，
“哈哈哈，你肯定很好奇为什么这么脏吧。”邱老板跟她搭话。
汪淼淼点了点头，
“其实我原本还不打算打扫的，毕竟我已经快两年没打扫过了，上一次打扫还是因为灰尘弄脏了我的药材，后来我就把药材放在后面的库房了。之所以今天打扫，就想锻炼你的耐心，制药可不比其他，内容枯燥无聊，你要是没有十足的耐心，根本没办法做一个成功的制药人。”邱老板解释道。
“原来如此，师傅，我知道了，我会好好打扫不偷懒的。”
汪淼淼的回答让邱老板满意的点了点头。
打扫完前堂已经接近中午了，邱老板让汪淼淼留下来吃午饭，但是汪淼淼要回去给一家老小做饭，就拒绝了，
中午，汪淼淼吃完饭又急匆匆地赶来，邱老板带她去参观了制药的工厂和储存药材的仓库，规模庞大，没想到小小的前堂后面，居然有这么大的场地来制药。汪淼淼真是小瞧了邱老板，自此以后，她就对师傅多了些尊重。
参观完，师傅给了她七八本书，
“这些书里记载了我们制药所需要的各种药材以及药效，你要尽快掌握，最好倒背如流。”
汪淼淼看着推起来的书，一个头两个大，她从小就讨厌背书，如今一次性要背那么多，真的是欲哭无泪。但是为了掌握制药，她咬咬牙，
“我会尽快背熟的”
从那以后，汪淼淼就整天抱着书走过去走过来，嘴里还念念有词，令她感到松口气的是，书中有每种药材的插图，内容也生动有趣，看起来也不枯燥。
自汪淼淼决定要去制药坊学习后，她就把两个孩子送进了镇上的学校学习，汪老太就天天跟着李婆婆转悠，各有各的事情做。
一晃大半月过去了，汪淼淼从一开始对药物的一无所知，经过她的一番不懈努力，现在她也能够看着药材随口说出名字和药效了。这让汪淼淼欢喜极了，也让邱师傅颇感欣慰。
汪淼淼记熟基本地知识后，邱老板就让她每天学着闻药材，就是鉴别药材的鼻闻法，最好能够淡淡地一闻就能够说出这是哪种药材。
鼻闻法又叫嗅气法，某些药材有特殊的香气和臭气，这是因为药材中所含有的可挥发性物质的缘故。闻气时有的药材可揉碎再闻，或用开水烫一下再闻，有的则需要点燃一下闻烟的香气，有的药材的气味很特殊，常成为鉴别的主要依据之一，如檀香、沉香、降香、麝香、檀木、乳香、没药、自胶香都有香气，但又各异。土大黄有浊气，松香制造的假血竭有松香气，墓头回有特异的臭气。
邱师傅让她学习这些都是为她打下基础，于是汪淼淼就在库房，每天闻各种各样的药材，
搞得现在汪淼淼闻到什么奇怪的味道就想到是药材。久而久之，汪淼淼也能够大致闻香说出药材了。
那邱老板接下来说的的这个方法就是用手摸。
用手去感受药材的硬度、坚韧、疏松、粘性或粉性等质地特征。
汪淼淼每天又开始了用手摸药材的修炼，天天摸，汪淼淼的手指都要磨出茧了。
汪淼淼学习了种种方法过后，终于只剩最后一种方法了：口尝。
汪淼淼听到这两个字就觉得不妙，此口尝难道是彼口尝。
“口尝就是通过味觉去感受到酸甜苦辣咸的各种味道来辨别中药材的真伪优劣。由于舌尖部只对甜味敏感，对苦味敏感的是接近舌根部，所以在口尝药材时需要咀嚼片刻，使舌的各部分都接触到药液，方能准确尝到药味，然后再吐出来。如乌梅、木瓜、山楂以味酸为好，黄连、黄柏等越苦越好。党参、甘草、枸杞以味甜为好；肉桂以味甜，辣无渣为好，山大黄片炒后气微口尝可以辨别，真假厚朴片掺在一起也需口尝来辨别；松贝、青贝母、炉贝母与奉节贝母、伊贝母、平贝母颗粒和形状相似者也需要考口尝来鉴别，药材的味是区别品种和质量的重要标准，绝对不能轻视。”邱师傅一口气说了一大段关于口尝的方法，
“在口尝药材时，要注意具有强烈刺激性和毒性的药材，尽量不要用这个方法，在口尝时需取样要少，尝后立即吐出漱口，并嚼点甘草以免中毒。”
“师傅，真的要用嘴巴试吃吗？”汪淼淼有些害怕。
“不是试吃，是尝，而且你放心，库房里有毒性的药材我都标注好了，”邱老板说到。
汪淼淼又开始了吃药材的日子，嘴巴里各种各样的味道混合在一起，让她的一日三餐都没有了盼头，嘴巴里残留的味道，就算再好吃的菜吃进嘴里都变了另一种奇怪的味道，难以下咽，每次汪淼淼都是捏着鼻子强迫着自己吃下去。
短短几天，汪淼淼都瘦了一圈。
有一天汪淼淼误食了一种有毒的药材，嘴巴立即肿大了许多，
“没有什么事，只需要等他消肿就好了。哈哈哈，不过你这副模样，这几天还是好好在家，不要出门为好。”邱老板看着汪淼淼这个样子，甚是好笑。
邱老板给了汪淼淼一个口罩，让她带着回家。
回到家里，孩子们都已经放学了，汪老太和李婆婆正在给他们讲故事，看到汪淼淼这么早就回家了，都很惊讶。
“淼淼，今天怎么这么早就回来啦？”汪老太问到。
然后汪淼淼取下口罩，众人一片大笑，汪老太笑得都快出不过气了。
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这件事很快就解决了，邱师傅让汪淼淼第二天早上到这里来熟悉熟悉环境。
在汪淼淼的兴奋中，第二天来临了。
汪淼淼早早地来到了制药坊门口，还在打扫卫生的邱老板没想到她这么早就到了，对这个徒弟初步印象不错，就看她的各项表现来决定要不要让她继承自己的手艺。
“师傅，早上好啊”汪淼淼殷勤地打招呼。
“哈哈，你也早上好，进来吧，帮我打扫打扫卫生。”邱老板笑呵呵的
一打扫，汪淼淼感慨，这是多久没打扫过了，灰尘都有两厘米厚了，可是她又不敢说，只能不停地擦不停地扫。
邱老板看着闷头苦干的汪淼淼，在勤劳这方面，还算不错。再一看她的表情，
“哈哈哈，你肯定很好奇为什么这么脏吧。”邱老板跟她搭话。
汪淼淼点了点头，
“其实我原本还不打算打扫的，毕竟我已经快两年没打扫过了，上一次打扫还是因为灰尘弄脏了我的药材，后来我就把药材放在后面的库房了。之所以今天打扫，就想锻炼你的耐心，制药可不比其他，内容枯燥无聊，你要是没有十足的耐心，根本没办法做一个成功的制药人。”邱老板解释道。
“原来如此，师傅，我知道了，我会好好打扫不偷懒的。”
汪淼淼的回答让邱老板满意的点了点头。
打扫完前堂已经接近中午了，邱老板让汪淼淼留下来吃午饭，但是汪淼淼要回去给一家老小做饭，就拒绝了，
中午，汪淼淼吃完饭又急匆匆地赶来，邱老板带她去参观了制药的工厂和储存药材的仓库，规模庞大，没想到小小的前堂后面，居然有这么大的场地来制药。汪淼淼真是小瞧了邱老板，自此以后，她就对师傅多了些尊重。
参观完，师傅给了她七八本书，
“这些书里记载了我们制药所需要的各种药材以及药效，你要尽快掌握，最好倒背如流。”
汪淼淼看着推起来的书，一个头两个大，她从小就讨厌背书，如今一次性要背那么多，真的是欲哭无泪。但是为了掌握制药，她咬咬牙，
“我会尽快背熟的”
从那以后，汪淼淼就整天抱着书走过去走过来，嘴里还念念有词，令她感到松口气的是，书中有每种药材的插图，内容也生动有趣，看起来也不枯燥。
自汪淼淼决定要去制药坊学习后，她就把两个孩子送进了镇上的学校学习，汪老太就天天跟着李婆婆转悠，各有各的事情做。
一晃大半月过去了，汪淼淼从一开始对药物的一无所知，经过她的一番不懈努力，现在她也能够看着药材随口说出名字和药效了。这让汪淼淼欢喜极了，也让邱师傅颇感欣慰。
汪淼淼记熟基本地知识后，邱老板就让她每天学着闻药材，就是鉴别药材的鼻闻法，最好能够淡淡地一闻就能够说出这是哪种药材。
鼻闻法又叫嗅气法，某些药材有特殊的香气和臭气，这是因为药材中所含有的可挥发性物质的缘故。闻气时有的药材可揉碎再闻，或用开水烫一下再闻，有的则需要点燃一下闻烟的香气，有的药材的气味很特殊，常成为鉴别的主要依据之一，如檀香、沉香、降香、麝香、檀木、乳香、没药、自胶香都有香气，但又各异。土大黄有浊气，松香制造的假血竭有松香气，墓头回有特异的臭气。
邱师傅让她学习这些都是为她打下基础，于是汪淼淼就在库房，每天闻各种各样的药材，
搞得现在汪淼淼闻到什么奇怪的味道就想到是药材。久而久之，汪淼淼也能够大致闻香说出药材了。
那邱老板接下来说的的这个方法就是用手摸。
用手去感受药材的硬度、坚韧、疏松、粘性或粉性等质地特征。
汪淼淼每天又开始了用手摸药材的修炼，天天摸，汪淼淼的手指都要磨出茧了。
汪淼淼学习了种种方法过后，终于只剩最后一种方法了：口尝。
汪淼淼听到这两个字就觉得不妙，此口尝难道是彼口尝。
“口尝就是通过味觉去感受到酸甜苦辣咸的各种味道来辨别中药材的真伪优劣。由于舌尖部只对甜味敏感，对苦味敏感的是接近舌根部，所以在口尝药材时需要咀嚼片刻，使舌的各部分都接触到药液，方能准确尝到药味，然后再吐出来。如乌梅、木瓜、山楂以味酸为好，黄连、黄柏等越苦越好。党参、甘草、枸杞以味甜为好；肉桂以味甜，辣无渣为好，山大黄片炒后气微口尝可以辨别，真假厚朴片掺在一起也需口尝来辨别；松贝、青贝母、炉贝母与奉节贝母、伊贝母、平贝母颗粒和形状相似者也需要考口尝来鉴别，药材的味是区别品种和质量的重要标准，绝对不能轻视。”邱师傅一口气说了一大段关于口尝的方法，
“在口尝药材时，要注意具有强烈刺激性和毒性的药材，尽量不要用这个方法，在口尝时需取样要少，尝后立即吐出漱口，并嚼点甘草以免中毒。”
“师傅，真的要用嘴巴试吃吗？”汪淼淼有些害怕。
“不是试吃，是尝，而且你放心，库房里有毒性的药材我都标注好了，”邱老板说到。
汪淼淼又开始了吃药材的日子，嘴巴里各种各样的味道混合在一起，让她的一日三餐都没有了盼头，嘴巴里残留的味道，就算再好吃的菜吃进嘴里都变了另一种奇怪的味道，难以下咽，每次汪淼淼都是捏着鼻子强迫着自己吃下去。
短短几天，汪淼淼都瘦了一圈。
有一天汪淼淼误食了一种有毒的药材，嘴巴立即肿大了许多，
“没有什么事，只需要等他消肿就好了。哈哈哈，不过你这副模样，这几天还是好好在家，不要出门为好。”邱老板看着汪淼淼这个样子，甚是好笑。
邱老板给了汪淼淼一个口罩，让她带着回家。
回到家里，孩子们都已经放学了，汪老太和李婆婆正在给他们讲故事，看到汪淼淼这么早就回家了，都很惊讶。
“淼淼，今天怎么这么早就回来啦？”汪老太问到。
然后汪淼淼取下口罩，众人一片大笑，汪老太笑得都快出不过气了。
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