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第三十章 惠灵顿牛排

    刘能坐在椅子上,翘起二郎腿,熟练的用雪茄剪,剪下雪茄的头部和尾部,抽出一根白桦木无磷火柴,轻轻地擦着,点起了雪茄。

    一时间雪茄的清香弥漫在了整个会议室中,面对他们的问题,刘能没有回答,而是一口又一口的吞吐着雪茄。

    “刘总,那个我们的问题,你有什么可以解释的吗?”

    马步眼中充满了贪婪的渴望,他恨不得刘能赶忙说出自己集团的问题,好让他立马接手。

    刘能还是不说话,轻轻的吐了一口烟圈,望向在座的各位,心里有一股说不出的滋味。

    过了许久,刘能才缓缓开口说道:

    “大家考虑好了吗?到底要不要接手我的帝国?具体的东西我也不想再透露多少,咱们也就明人不说暗话了!”

    说到这,刘能又抽了一口雪茄,将它放在桌上,身子靠在老板椅上,仰起头缓缓的吐出了一阵阵的烟雾,怅然的说道:

    “唉,我知道各位都有自己的小算盘,我也知道各位都在盘算着什么,我刘某人一辈子没什么愿望,也没做出什么大的功绩,临秋末了了,想做点实事,恐怕在座的各位没法与我走一条路啊!”

    说到这儿,他缓缓的抬起了身子,目光中又闪出了一丝许久未见的坚毅,说道:

    “抱歉,如果你们就这种心态,那我们的合作就免谈了!如果你们不想再干预我的事情,那我们以后便不用再相见,若你们有考虑好的,想要继续接手我的商业帝国的,那请你们改变心态,当你们与我心态一致之时,方式我们再谈之日!”

    说罢,刘能起身便走,只留下一屋子,淡淡的雪茄的清香与坐下一脸懵逼的众人……

    “合作谈完了吗?”

    一上车,无语就拿出了刀,比划在刘能的脖子上说道:

    “谈完了,你就可以去死了!”

    刘能不屑一顾的漂一眼无语,似乎不想和这孩子疯闹,便说道:

    “在开车,你别闹!”

    无语听这语气,心里也明白了个七七八八,便放下了刀子,心中有些忐忑,而手中又攥紧了那张纸条……

    刘能家中

    “今晚你想吃什么?我给你做吧!”

    刘能坐在桌上,一边玩着手机,一边问道。

    无语,还没有被人这么伺候过,有些不自在的说道:

    “不用了,给我泡一碗泡面吧!要是有条件,加个鸡蛋就好了!”

    听了这话,刘能不禁笑了,他一边笑着一边说道:

    “喂,你不用这么瞧不起我,我再怎么穷也是滨海首富,一顿饭还是请的起的。”

    可无语的话,确实是发自真心,自打他出生以来,吃过最好的东西便是泡面,第一次吃到泡面时,他甚至感觉自己感动的都要哭了。

    “没有骗你,泡面很好吃的!”

    听了这话,刘能的心头一酸,不知道是因为无语的经历,还是因为滨海的现状,他竟然感觉到自己所做的一切都是徒劳,心中不禁有些黯然神伤。

    “额,好吧!那我就按照我自己来做了!”

    说吧,刘能便拍了拍手,转身走进了厨房。

    无语,很好奇刘能要给他做些什么,便紧紧地跟在刘能深厚一起走进了厨房。

    虽然刘能住的房子很破旧,但房子里的家居却是一应俱全,不仅如此,而且家居的档次还很高档。

    能不能拉开双开门?冰箱冰箱里齐刷刷地摆着高级的食材,上到飞禽,下到走兽,山珍海味一应俱全。

    这满满当当的冰箱里充斥着富足的气息,看的无语,一脸惊讶,他从没见过如此多的好吃的,他也从不知道这些食物什么味道。

    刘能叉着腰,系好了围裙,在冰箱前思考了一会儿,喃喃的说道:

    “今晚给你做一个惠灵顿牛排!”

    说着刘能便熟练的从中间层拿出了冷藏好的菲力牛排,放在案板上等它自然解冻。

    无语从来没有听说过这种食物,她踮着脚看着刘能想要做什么。

    刘能看见无语,还有些感兴趣,便兴致勃勃地说道:

    “怎么刘宇你也有兴趣?你要有兴趣坐在这里看会儿吧!”

    听了这话,无语有些生气,他扭过头瞪着眼睛质问道:

    “谁叫刘宇?我叫无语!”

    刘能似乎没有听到这话,而是转身进到冰箱里,拿出了蘑菇与胡萝卜。

    “看仔细了,这菜要这么做!”

    刘能一边说着,一边将蘑菇放进篮子里,细细的清洗了蘑菇的每一个角落。

    蘑菇身上很容易有残留的细菌,蘑菇身上的褶皱是细菌藏身的好地方。

    刘能很在意的细节,他仔细的清洗过蘑菇后,从柜子中拿出来榨菜机,将洗净的白蘑菇与黑蘑菇切成小块,放了进去。

    按下开关,伴着一阵“呲啦啦”的榨菜声音,原本的蘑菇变成细细的蘑菇粒。

    “你这东西真好啊!我还从没有见过这么方便的工具!”

    无语,有些惊讶的看着手中的榨菜机,听她捧在手中,不住地摆动着。

    “小心那东西很危险,你别碰!”

    刘能怕出问题,赶忙从无语的手中夺下了榨菜机,又将切好的胡萝卜段放了进去。

    刘能将榨好的胡萝卜粒和蘑菇粒混在一起,一边搅拌着,一边撒上一些盐,慢慢的说道:

    “撒盐的时候一定要慢,让盐融进每一个缝隙中。”

    说着,刘能边快速地把这两种东西搅匀,看到调的差不多了,他便把蘑菇泥放在一边,转身向身旁的菲里牛排走去。

    “先用纸将表面的血水吸干!”

    刘宁一边说着,一边熟练地将纸铺在牛排上,均匀地吸干了表面的血水。

    “然后我们就要给这牛排上色,记住咯,只是上色哦,不要把它煎熟了!”

    亡语根本不知道凌凌在说些什么,但还是装作很认真的样子,仔细的看着刘能的每一个步骤,他似乎对这一顿饭抱有很大的期望。

    刘能一边说着,一边将煎锅放在了电磁炉上,轻轻的点上了几点油,将菲力牛排放上去。

    牛排在碰到油锅的一瞬间便发出了极香的气味,馋的无语直流口水,指了指牛排问道:

    “这样就可以吃了吗?我看他表面已经变色了,是不是熟了?”

    刘能听了这话,噗嗤一声,笑了出来,一边笑着,一边熟练地将牛排翻了身,不断地翻身,让他不断的变色,一边翻着一边说道:

    “当然不是啦,我不是告诉你了吗?这只是上色,中间一点都没有熟呢!”

    说着,刘能将最后一面牛排上好了色,并将牛排从油锅中拿出来。

    “接下来我们就要朝我们的蘑菇酱,蘑菇酱在我看来算是这道菜里一个灵魂了,当然里面也可以放鹅肝,但是我觉得鹅肝的味道可能你习惯不了。”

    刘能一边说着,一边将拌好的蘑菇泥和胡萝卜泥倒进了煎锅中,趁着刚刚的油星,他赶忙将胡萝卜泥与蘑菇泥炒在一起,一边炒着一边说道:

    “刘宇,你要记住了,一定要把水分炒干才可以,要把蘑菇泥炒成蘑菇酱,要把他们两个的水分彻底榨干,但是在这同时又不能拿,大伙要将蘑菇与胡萝卜的原汁原味所在蘑菇泥中。”

    无语,似懂非懂地听着,虽然他并不懂这一道菜到底是怎么做的,虽然他也不懂美食佳肴,但是他的记忆力却好得很,刘能之前说的每一句话,他现在早已铭刻在心中。

    刘能似乎常常练习这一道菜,火候也是把控的恰到好处,几乎是在最后一滴汁水升上天空之时,他便关掉了火,迅速把,蘑菇酱倒在了盘子中。

    “好了,现在我们就要拿出保鲜膜,腌制牛排!”

    说着她脸上带着微笑,似乎这一步他最拿手一般。

    刘能从柜中抽出一节保鲜膜,将保鲜膜铺在桌上,用转身从冰箱中拿出了几片,正宗的伊比利亚火腿铺在了保鲜膜上。

    “用最好的料,做最美味的美食!”

    说着他便又将上了色的牛排,轻轻地放在了铺好了火腿的保鲜膜上。

    “火腿,蘑菇酱和我们马上要加的英式黄芥末中都有咸味,所以我们现在就不需要再加盐了!”

    说着他便又将多余的伊比利亚火腿放在了牛排之上,将刚刚炒好的,蘑菇酱均匀地抹在了牛排与火腿的表面,顺手拿出了英式黄芥末,均匀的挤在牛排的表面,又用刷子将它刷匀。

    “好了,现在是最重要的一步!我们现在要将保鲜膜两边捏起,将牛排整个包在保鲜膜中,记住了,黄芥末是要包在火腿之中的哦!”

    说着她便熟练地干起了这一步骤,这一轻车熟路的步骤,他像是每天都在做一样,熟练的很,一边将它包起,一边说道:

    “好了,现在我们要将他飞速旋转,将牛排紧紧地包在保鲜膜中!”

    牛排紧紧的包在了保鲜膜中,刘能转身打开冰箱,将牛排放入冷藏中说道:

    “刘宇,你要记住了,一定要冷藏20分钟,这样她才可以腌制入味,记住了吗?”

    无语,似懂非懂的点点头,虽然他很不喜欢这个名字,但在她集中精神听刘能讲话之时,他也顾不得这些了。

    他似乎对这个菜产生了浓厚的兴趣,他不断地看着表,静静地等待着20分钟的到来。

    “好了,接下来的一步也很重要!我们要拿出高质量的酥皮,把刚刚腌好的牛排拿出来放进去!记住了,在酥皮和牛排的中间放一层可丽饼哦!这样子才可以让惠灵顿牛排的酥皮更加酥脆。”

    说到这儿,无语问道:

    “我不加会怎么样?难不成他还不能吃了?”

    刘能笑了笑,斜着眼看向无语,一边干活一边说道:

    “那样的话,酥皮就不酥脆了!惠灵顿牛排酥皮一定要酥脆才可以!”

    说着,刘能又照着刚才的手法,将加了酥皮的牛排卷了起来,加在保鲜膜中,放进冰箱冷藏20分钟。

    无语对这份牛排的兴趣越来越浓厚,冗杂的步骤和香气扑鼻的味道,早已经将他的口水勾引在了嘴边。

    “刘能,什么时候才可以吃?”

    刘能看到无语这么着急,一边笑着一边说道:

    “还早呢!你别着急,好事多磨!”

    听了这话,无语点了点头,可不争气的肚子却咕咕响了起来。

    “还是给我吃碗泡面吧!我饿死了!”

    刘能看不下去了,但他还是下定决心咬了咬牙说道:

    “再等会儿,快了!”

    听了这话,无语,绝望地看向了冰箱,又看了看手中的表,心中默默的念到:

    “快点吧,求求你快点吧!我都要饿死了!”

    漫长的那20分钟终于过去了,无语激动的看下腌好的的牛排,他摸了摸冰凉的酥皮,叹了口气说道:

    “这哪能吃啊,你不是在跟我开玩笑吧?”

    刘能笑着说道:

    “当然不是这么吃的,我们还需要在烤箱里把它烤熟!”

    说着刘能将大功告成的牛排,放在了铺好锡纸的烤盘中,又磕了一颗鸡蛋到碗中,将鸡蛋打匀。

    用小刷子轻轻的将蛋液一点一点的刷在牛排的每一个缝隙中,让牛排饱饱的吸足蛋液。

    “这一步的蛋液可不能少,少了这牛排的酥皮就不够香,也不够脆!”

    一边说着一边熟练地抹完后,刘能一边扭转着烤箱的温度,一边说道:

    “美食就像爱情,慢慢发酵,味道才更好!”

    无语,根本听不懂刘能在讲些什么他现在一心只想吃上这口牛排,他看着刘能间烤箱温度设置到200度,叫牛排随着托盘放进烤箱中。

    “马上就好了吗?”

    刘能点了点头,赶忙从柜子里拿出黑胡椒酱,放在煎锅中,慢慢的温热着。

    无语紧紧的趴在烤箱前,看着里面的牛排,眼巴巴地盯着一点一点的变黄,看着她的酥皮,一点点的鼓起,他的眼中充满了光芒。

    “叮~”的一声,烤箱中瞬间暗了下来,无语,看到这里激动的跳了起来,说道:

    “刘能,快看!牛排好了!”

    刘能早已经听到了那声响动,他看着煎锅中已经做好的牛排酱,微笑着轻车熟路的将烤盘端出放在桌上。

    无鱼天庄铺上去便要吃,刘能赶忙拦住了无语,说道:

    “刘宇,你慢一点,现在太烫了,等它凉上十分钟!”

    无语无奈的看着他,苦笑着说道:

    “刘能,这饭要是不好吃,我可真得先把你家砸了!”

    说到这儿,无语去客厅搬了个小凳子,坐在厨房边上,眼巴巴的看着烤盘中的牛排,一点一点地数着时间。

    “十分钟了!”

    几乎是在时间归零的那一秒,无语大声的喊到:

    “可以切牛排了!终于可以吃到它了,已经等了两个小时左右了!”

    刘能看着眼前不与一副小孩子的嘴脸,一边笑着,一边用刀子轻轻地切开了期待已久的惠灵顿牛排。

    一股蓄谋已久的汁水,从牛排中涌出,淡淡的黄色的汁水散发着迷人的香气。

    牛排的中心鲜嫩,酥皮香脆,一股股蘑菇酱与胡萝卜强散发出来,香气混合着牛排,独有的肉香扑进了无语的鼻子中。

    “这是什么味道?好香啊!我口水都忍不住了!”

    无语,一边说着,一边端起了盘子,等待着流能把牛排夹到他的盘里。

    刘能干脆利索的把牛排切成了四块,讲起三块放到无语的盘中,杜江她秘制的黑胡椒酱汁均匀的洒在了牛排上。

    顺势又将煮好的西兰花夹了几块,放在盘中,一切大功告成了,刘能拍了拍手,骄傲地说道:

    “惠灵顿牛排大功告成!你尝尝这味道是不是很鲜美!”

    无语早都忍不住了,你不想跑的端着牛排爬上了桌子。

    无语只是在吃泡面时用过叉子,他有些笨拙的拿叉子叉住一块牛排,轻轻的用刀划开,插起一块儿,放入嘴中。

    牛肉的醇香与酥皮的脆香混合着进入了他的喉管。

    “嗯~~”

    无语从没有吃过这么美味的食物,他激动得闭着眼,细细的品味着这美食。

    无语几乎只是享受了一分钟,便开始幸福的狼吞虎咽的大口吃着牛排……

    “好吃吗?”

    “那还用说!我这两个小时等的不亏!”

    无语一边拍着自己的肚皮,一边笑着说道:

    “这真是我有生以来吃到过的最好吃的东西!”

    刘能看着天真的无语,有些可怜地想到:

    “这孩子怎么这么小就被人教导去杀人?他还没有体会过人间的美好,便要体会人间的险恶,恐怕这就是人心黑暗吧!”

    刘能一边为无语惋惜,一边站起身来,将桌子上的盘子收回了厨房,开始熟练地刷起了盘子。

    无语则看着手中的纸条,就将它攥紧了一分,又望了望厨房的刘能,叹了口气,摇摇头,简中似乎充满了失望,又充满了无尽的失落……

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