第一百八十六章 出手帮忙
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听他说了半天，唐绵最终得出两个结论：
第一，他们菜馆遇到财务危机；第二，自从大厨跑了后，没人能炒出原来的味道。
而令老板也忘记跟他们签订合同，他们才敢逃跑。
“令老板，我现在有两条路让你选，要么尽快请个新的大厨转行，要么转行，干脆我们合作可好，只卖点心，像绿豆糕，马蹄糕，白糖糕什么的，配方我提供，银子我借给你们，赚到的银钱啊我们平分。”唐绵也是灵机一动，提出这么建议后，急忙叫人拿来笔墨纸砚，将初步构想给写下来。
实在是皇城这个地方有太多老板开小炒店，以至于各家店铺为了新菜式和厨子，争得你死我活。
她是可以借口口香的厨子过去帮忙，不过风险也很大，正所谓远水止不了近火，这个办法帮不了多少忙。
不如转向经营，全部卖点心。
“唐老板，这全部卖点心也可以，不过这店铺的名字。”令老板嗅到商机，关键时刻又犹豫上，支吾半晌。
“这个好办，再做个新招牌，把原来那一块给挂到二楼去，新的招牌挂在一楼醒目的地方。要是有人想吃炒菜，你就让厨子给炒。互不影响。”唐绵提议道。
这种做法在太子登基后很常见，这样两家人可以共用一家店铺。
“妙哉！这个办法真好！”令老板称赞道。
随后的几天，唐绵几乎都泡在他们小炒店。
为了让他们尽快学会做点心的法子，按照唐绵的要求，令老板亲自从家里挑选几个手脚灵活的。
让他们签下一份保密契书。
她还多留个心眼，去到衙门公证。
完后去到店铺，发现令老板家的两个姑娘也在。
“唐老板，我家闺女很喜欢做吃的，她们想来学，我已让他们签下保密契书，他们是不会泄露出做法的。”令老板家唐绵看过来，冲她解释道。
“不碍事的，反正这是我们两家的身体，二位小姐若是学会了更好，不过我在教学的时候可是非常严格的，若你们谁学得不好，我绝对不会客气的。”丑话说在前，唐绵笑着说完后，亲自给他们示范今儿需要学会的十种点心。
她先给所有人示范一遍，然后叫所有人做一遍。
半个时辰后，所有人按照唐绵要求的标准做出来。
“不行，你这个散开了，揉的时候力道不够。”
“你这个绿豆没磨碎，影响口感。”
“白糖糕要想做得好吃，光是放糖是不够的，你得要注意蒸的时间。”
“令大小姐你这做的核桃酥不行，没烤透，吃起来不够脆，你下次多注意火候。还有你令二小姐，你的鸡蛋糕鸡蛋加多了，一定要按照我的比例来。”
……
唐绵绕了一圈，一口没吃就能将所有人的问题给点出来，这让大家全都吃惊不已。
简直是太厉害了。
十天后，唐绵叫他们来口口香，做好规定的点心后，让口口香的人来选谁做得好。
获得票数最多的那位还能得到五十两银子的奖金。
大家一听全都瞪大眼。
他们令家小炒可比不得唐绵家的口口香，他们一个月的工钱也就两百文，甚至于两位小姐一个月的月钱也只有一两银子，现在一听头名有五十两银子，全都乐坏了。
为保证公平，唐绵还临时请了二十位普通百姓试吃，让他们是分别给这些点心打分。
“十分感谢诸位今儿来我们口口香试吃点心，现在摆放在你们面前的点心，要是试吃过觉得喜欢就放一粒西瓜籽到面前的杯子里面，非常喜欢就放两粒，觉得口感一般就不用放……自然我们不会亏待大家，试吃后不但可以打包点心回去，每人还能得到一百文钱。”
她宣布完后，众人全都异常兴奋，没想到今儿只是路过口口香门外就能遇到此等好事，实在是太激动了。
稍后紧张的试吃开始。
唐绵也加入试吃的大军里。
一个时辰后，试吃结束。
“下面我宣布，今儿点心大赛第一名是令小婳！”
“啊！姐，你听到没有，第一名是你，你真是厉害了，不，姐姐你实在是太棒了——”站在她身边的令小圆激动到不行，令老板也是很高兴。
他有六儿三女，估计是家里开小炒的缘故，家里几个孩子都炒菜很感兴趣，可他们家怎么也算是富户，小婳她们三个丫头以后都要嫁人，好些次他们提出想学厨都被他给拒绝。
也是因为店里出事，他想着今后要真落魄了，女儿们学些手艺不也能过活，才会让她们来学做点心的。
“令大小姐，这是奖励你的五十两银子，您拿好。”按照之前说的，唐绵拿出一张五十两的银票给她，仪式感十足。
令小婳一激动没忍住哭出声来。
“丫头，哭什么呢！你能做出如此美味可口的点心，我这个师傅也是倍感面子。继续加油呀！”唐绵鼓励道。
当即宣布，明后两天，他们要在令家小炒外免费送点心，欢迎大家来品鉴。
稍后这个消息就跟插上翅膀一般，飞遍整个皇城。
依照着唐绵的吩咐，所有人提前将需要用到的食材准备好。
完后，大家统一四更天起床。
做好后，趁着天才亮，就将三十多种点心给端出去。
还叫人专门吆喝免费送点心。
“姑娘，你们这些点心真的随便送？”有位大娘问。
“是的，不过您只能选一种试吃。”那位丫鬟笑着回答后，见她不知道要想哪一款点心，就给她推荐几款比较松软的点心。
大娘选了个看起来合眼的。
拿到手后小心咬下一口，惊呼道：“好甜呀！这也太好吃了。”
唐绵出来就瞧见这一幕，主动又给大娘包了一块：“大娘，这款点心叫鸡蛋糕，主要是由鸡蛋和面粉混在一块做的，你要是喜欢今后可以来我们店里买，一律一文钱一块呀！这块我送给你。”
“真便宜，这么一大块只要一文钱，多些这位姑娘。”
目送这大娘离开后，唐绵转悠一圈，发现令家小炒的伙计和丫鬟都很热情，才跟着松了口气。
三天后的吉时一到，伴随着阵阵爆竹声，“令家点心铺”的招牌正式挂在一楼显眼处。
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第一，他们菜馆遇到财务危机；第二，自从大厨跑了后，没人能炒出原来的味道。
而令老板也忘记跟他们签订合同，他们才敢逃跑。
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实在是皇城这个地方有太多老板开小炒店，以至于各家店铺为了新菜式和厨子，争得你死我活。
她是可以借口口香的厨子过去帮忙，不过风险也很大，正所谓远水止不了近火，这个办法帮不了多少忙。
不如转向经营，全部卖点心。
“唐老板，这全部卖点心也可以，不过这店铺的名字。”令老板嗅到商机，关键时刻又犹豫上，支吾半晌。
“这个好办，再做个新招牌，把原来那一块给挂到二楼去，新的招牌挂在一楼醒目的地方。要是有人想吃炒菜，你就让厨子给炒。互不影响。”唐绵提议道。
这种做法在太子登基后很常见，这样两家人可以共用一家店铺。
“妙哉！这个办法真好！”令老板称赞道。
随后的几天，唐绵几乎都泡在他们小炒店。
为了让他们尽快学会做点心的法子，按照唐绵的要求，令老板亲自从家里挑选几个手脚灵活的。
让他们签下一份保密契书。
她还多留个心眼，去到衙门公证。
完后去到店铺，发现令老板家的两个姑娘也在。
“唐老板，我家闺女很喜欢做吃的，她们想来学，我已让他们签下保密契书，他们是不会泄露出做法的。”令老板家唐绵看过来，冲她解释道。
“不碍事的，反正这是我们两家的身体，二位小姐若是学会了更好，不过我在教学的时候可是非常严格的，若你们谁学得不好，我绝对不会客气的。”丑话说在前，唐绵笑着说完后，亲自给他们示范今儿需要学会的十种点心。
她先给所有人示范一遍，然后叫所有人做一遍。
半个时辰后，所有人按照唐绵要求的标准做出来。
“不行，你这个散开了，揉的时候力道不够。”
“你这个绿豆没磨碎，影响口感。”
“白糖糕要想做得好吃，光是放糖是不够的，你得要注意蒸的时间。”
“令大小姐你这做的核桃酥不行，没烤透，吃起来不够脆，你下次多注意火候。还有你令二小姐，你的鸡蛋糕鸡蛋加多了，一定要按照我的比例来。”
……
唐绵绕了一圈，一口没吃就能将所有人的问题给点出来，这让大家全都吃惊不已。
简直是太厉害了。
十天后，唐绵叫他们来口口香，做好规定的点心后，让口口香的人来选谁做得好。
获得票数最多的那位还能得到五十两银子的奖金。
大家一听全都瞪大眼。
他们令家小炒可比不得唐绵家的口口香，他们一个月的工钱也就两百文，甚至于两位小姐一个月的月钱也只有一两银子，现在一听头名有五十两银子，全都乐坏了。
为保证公平，唐绵还临时请了二十位普通百姓试吃，让他们是分别给这些点心打分。
“十分感谢诸位今儿来我们口口香试吃点心，现在摆放在你们面前的点心，要是试吃过觉得喜欢就放一粒西瓜籽到面前的杯子里面，非常喜欢就放两粒，觉得口感一般就不用放……自然我们不会亏待大家，试吃后不但可以打包点心回去，每人还能得到一百文钱。”
她宣布完后，众人全都异常兴奋，没想到今儿只是路过口口香门外就能遇到此等好事，实在是太激动了。
稍后紧张的试吃开始。
唐绵也加入试吃的大军里。
一个时辰后，试吃结束。
“下面我宣布，今儿点心大赛第一名是令小婳！”
“啊！姐，你听到没有，第一名是你，你真是厉害了，不，姐姐你实在是太棒了——”站在她身边的令小圆激动到不行，令老板也是很高兴。
他有六儿三女，估计是家里开小炒的缘故，家里几个孩子都炒菜很感兴趣，可他们家怎么也算是富户，小婳她们三个丫头以后都要嫁人，好些次他们提出想学厨都被他给拒绝。
也是因为店里出事，他想着今后要真落魄了，女儿们学些手艺不也能过活，才会让她们来学做点心的。
“令大小姐，这是奖励你的五十两银子，您拿好。”按照之前说的，唐绵拿出一张五十两的银票给她，仪式感十足。
令小婳一激动没忍住哭出声来。
“丫头，哭什么呢！你能做出如此美味可口的点心，我这个师傅也是倍感面子。继续加油呀！”唐绵鼓励道。
当即宣布，明后两天，他们要在令家小炒外免费送点心，欢迎大家来品鉴。
稍后这个消息就跟插上翅膀一般，飞遍整个皇城。
依照着唐绵的吩咐，所有人提前将需要用到的食材准备好。
完后，大家统一四更天起床。
做好后，趁着天才亮，就将三十多种点心给端出去。
还叫人专门吆喝免费送点心。
“姑娘，你们这些点心真的随便送？”有位大娘问。
“是的，不过您只能选一种试吃。”那位丫鬟笑着回答后，见她不知道要想哪一款点心，就给她推荐几款比较松软的点心。
大娘选了个看起来合眼的。
拿到手后小心咬下一口，惊呼道：“好甜呀！这也太好吃了。”
唐绵出来就瞧见这一幕，主动又给大娘包了一块：“大娘，这款点心叫鸡蛋糕，主要是由鸡蛋和面粉混在一块做的，你要是喜欢今后可以来我们店里买，一律一文钱一块呀！这块我送给你。”
“真便宜，这么一大块只要一文钱，多些这位姑娘。”
目送这大娘离开后，唐绵转悠一圈，发现令家小炒的伙计和丫鬟都很热情，才跟着松了口气。
三天后的吉时一到，伴随着阵阵爆竹声，“令家点心铺”的招牌正式挂在一楼显眼处。
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