第七章 京城烤鸭
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鱼杨三人拿着房卡去了酒店楼上，四楼是游泳馆、健身房、二楼是餐厅，三个人到了房间开始收拾下，上了上卫生间。
“晚上我们去吃什么？刘鹏。”
“随便对付一口就行。”
“那哪行，要是就咱两个大老爷们就随便吃吃算了，这不还有新同事陈圆圆么。”
“那听你安排。”
“我看旁边就有个京城烤鸭，要不要去尝尝？”
“那关，不过京城烤鸭可不便宜哦。”
“难得出来一次，就不要考虑钱的事情。”
“关，那咱们出去去吃京城烤鸭去。要喊陈圆圆么？”
“你这说的，一起出来的，肯定要喊她，不能把她一个人丢在酒店。”
两个人准备了一下，关上了酒店房门，敲了敲隔壁的房门，许久，陈圆圆终于开门。
“不好意思，刚在洗澡。”
“洗枣，哪来的枣子，给我吃点。”刘鹏问了一句。
陈圆圆翻了一眼刘鹏：“去你的。”
“怎么啦？”
“老大要带你去吃京城烤鸭。”
“好呀，好呀，不过我好想减肥呢，不过相比吃大餐，先吃饱再减肥吧。”
“你这也不胖呀，为何要减肥？”鱼杨问道。
“哪有，你看我这肚子。”
“还好呀，你只是瘦的不明显，蛮好的。”
“还是老大会说话，对，你瘦的不明显。”
陈圆圆笑了笑，你们可以先出去下不？我换个衣服。
“那行，我们在电梯口等你。”
“好的，老板。”
鱼杨和刘鹏就走向电梯口，约几分钟后，陈圆圆姗姗而来，一身粉色连衣裙，配个白色单鞋，长发飘飘，像极了公主。
“哎呦，穿的这么亮眼。”
“那可不是，不然对不住老板的晚餐。”
“我们是吃京城烤鸭，又不是西餐。”刘鹏应了一句。
“咋滴，京城烤鸭，那也是京城的品牌，全国的品牌，咱们做知识产权的，就要去熏陶下这种品牌文化。”
“说的太对了，真不愧是做过知识产权的。”
“那是。”
“不过据说京城烤鸭很骚。”
“你吃过？”
“没呀。”
“那你怎么知道？”
“我没吃过猪肉，还没见过猪跑么？”
“且！”
“老板，今天让刘鹏请客，让他嘚瑟。”
“可以，这可以。”
“请客就请客，这有啥，老板请我们住五星级酒店，我请吃顿饭算啥，今天我请，明天陈圆圆安排，也谢谢领导的栽培。”
“真里？”
“必须的，我明天安排。“
鱼杨笑了笑，没有说话。
“好了，电梯来了，咱们走吧。”
到了一楼大厅，鱼杨百杜了下京城烤鸭，好像就在酒店的斜对面，他们就走了过去。
不一会就走到了京城烤鸭店门口，三人找了一个位置，坐了下来。
“先生，这是菜单，您看下。”
“好的，我先看下，点好喊你。”
“那行，您看好了叫我。”
“一只鸭子够咱们吃的吧？”
“可以，可以，要不来半只，我担心味道重。”
“一只吧，别不够吃，圆圆，刘鹏，你们看看你们吃些什么？”
“那老板，我点啦？”
“你这客气啥，说了今天我请客，想安排，明天你们安排，明天刘鹏，后天你都可以。”
“那行，我就点个狮子头，刘鹏你看看。”
“我看看，这个吧，够我们三个人吃的，鱼总喝酒么？”
“要不一人一瓶啤酒？”
“可以，可以。”
“圆圆呢？”
“我不喝。”
“那给你点瓶王老吉吧。”
“也行。”
“服务员，点好了。”
“鸭架椒盐还是做汤，建议做汤，可以尝尝原味。”
“好的，可以做个汤。”
15分钟后一个师傅用推车推来了一个鸭子。
“师傅，我们京城烤鸭都是师傅现片，108刀，一刀不多，一刀不少。”
“牛！”刘鹏应了一句。
只见师傅拿起整个鸭子一刀一刀的现片，不一会就片了满满一盘。
“好了，你们慢用，剩下的架子拿后厨给你们煲汤。”
“谢谢师傅。”
“来，我们尝尝京城烤鸭和咱们金陵烤鸭有什么区别？”
鱼杨拿起面皮包了一个鸭皮，沾了点酱。
“你们赶紧吃呀，我怎么感觉还不如金陵烤鸭呢！”
“鸭味好重。”
“这也许就是京城烤鸭保留原汁原味。”
“你们知道京城烤鸭怎么来的么？”
“不知道。”
“京城烤鸭就是金陵烤鸭传过来的。”
“你怎么知道？老大。”
“给你们讲个故事，当年朱元璋在金陵称帝，在建造中华门时缺少建造用的土，城门楼盖不起来。就有人献计说，财主沈万三家里有个聚宝盆，如果拿来放在城门下，就能使土源源不断地涌来。于是朱元璋派人向沈万三借聚宝盆一用，并承诺用到第二天的五更时一定归还。聚宝盆拿到工地，果然非常有效。朱元璋甚是喜爱，就不愿意归还沈万三。他一方面下令更夫，打更只能打到四更，不得打五更；另一方面连夜派人把金陵城内外的鸡全部杀掉，连鸡蛋也全部打碎。这样一来，金陵城内外既没有五更的更声，也没有鸡在五更时鸣叫，所以朱元璋就不必归还沈万三的聚宝盆了。由于金陵城内外的鸡被朱元璋杀光了，金陵城内没有了鸡吃，就只能吃鸭子，所以现在金陵还一直保持着基本只吃鸭子，金陵烤鸭、盐水鸭、桂华鸭、水西门瘦形鸭、板鸭、叉烤鸭、咸鸭肫、鸭血粉丝汤等等。”
“老板，你懂的怪多呢，我作为一个金陵本地人都没你知道的多。”
“我在金陵上大学，都来金陵这么多年了，老听他们讲。”
“那和京城烤鸭有什么关系。”
“那就要从朱元璋去世后说起了，朱元璋去世后，朱元璋把皇位留给了他的孙子朱允炆，当朱元璋的孙子朱允炆继承皇位后，当时各地藩王的实力日渐壮大，所以呢，朱元璋的孙子朱允炆就开始“削藩”，但藩王朱棣就不干了，就引发起朱元璋侄子藩王朱棣、朱元璋孙子朱允炆叔侄俩一个为捍卫皇权、一个为夺取皇权、且长达三年之久的战争，历史上称“靖难之役”。
历经三年时间的激烈争夺，朱元璋的侄子朱棣将朱元璋的孙子赶下了政权，自己称帝，并后来迁都到京城，就把金陵烤鸭带到了京城。”
“那为何味道不一样？”
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“晚上我们去吃什么？刘鹏。”
“随便对付一口就行。”
“那哪行，要是就咱两个大老爷们就随便吃吃算了，这不还有新同事陈圆圆么。”
“那听你安排。”
“我看旁边就有个京城烤鸭，要不要去尝尝？”
“那关，不过京城烤鸭可不便宜哦。”
“难得出来一次，就不要考虑钱的事情。”
“关，那咱们出去去吃京城烤鸭去。要喊陈圆圆么？”
“你这说的，一起出来的，肯定要喊她，不能把她一个人丢在酒店。”
两个人准备了一下，关上了酒店房门，敲了敲隔壁的房门，许久，陈圆圆终于开门。
“不好意思，刚在洗澡。”
“洗枣，哪来的枣子，给我吃点。”刘鹏问了一句。
陈圆圆翻了一眼刘鹏：“去你的。”
“怎么啦？”
“老大要带你去吃京城烤鸭。”
“好呀，好呀，不过我好想减肥呢，不过相比吃大餐，先吃饱再减肥吧。”
“你这也不胖呀，为何要减肥？”鱼杨问道。
“哪有，你看我这肚子。”
“还好呀，你只是瘦的不明显，蛮好的。”
“还是老大会说话，对，你瘦的不明显。”
陈圆圆笑了笑，你们可以先出去下不？我换个衣服。
“那行，我们在电梯口等你。”
“好的，老板。”
鱼杨和刘鹏就走向电梯口，约几分钟后，陈圆圆姗姗而来，一身粉色连衣裙，配个白色单鞋，长发飘飘，像极了公主。
“哎呦，穿的这么亮眼。”
“那可不是，不然对不住老板的晚餐。”
“我们是吃京城烤鸭，又不是西餐。”刘鹏应了一句。
“咋滴，京城烤鸭，那也是京城的品牌，全国的品牌，咱们做知识产权的，就要去熏陶下这种品牌文化。”
“说的太对了，真不愧是做过知识产权的。”
“那是。”
“不过据说京城烤鸭很骚。”
“你吃过？”
“没呀。”
“那你怎么知道？”
“我没吃过猪肉，还没见过猪跑么？”
“且！”
“老板，今天让刘鹏请客，让他嘚瑟。”
“可以，这可以。”
“请客就请客，这有啥，老板请我们住五星级酒店，我请吃顿饭算啥，今天我请，明天陈圆圆安排，也谢谢领导的栽培。”
“真里？”
“必须的，我明天安排。“
鱼杨笑了笑，没有说话。
“好了，电梯来了，咱们走吧。”
到了一楼大厅，鱼杨百杜了下京城烤鸭，好像就在酒店的斜对面，他们就走了过去。
不一会就走到了京城烤鸭店门口，三人找了一个位置，坐了下来。
“先生，这是菜单，您看下。”
“好的，我先看下，点好喊你。”
“那行，您看好了叫我。”
“一只鸭子够咱们吃的吧？”
“可以，可以，要不来半只，我担心味道重。”
“一只吧，别不够吃，圆圆，刘鹏，你们看看你们吃些什么？”
“那老板，我点啦？”
“你这客气啥，说了今天我请客，想安排，明天你们安排，明天刘鹏，后天你都可以。”
“那行，我就点个狮子头，刘鹏你看看。”
“我看看，这个吧，够我们三个人吃的，鱼总喝酒么？”
“要不一人一瓶啤酒？”
“可以，可以。”
“圆圆呢？”
“我不喝。”
“那给你点瓶王老吉吧。”
“也行。”
“服务员，点好了。”
“鸭架椒盐还是做汤，建议做汤，可以尝尝原味。”
“好的，可以做个汤。”
15分钟后一个师傅用推车推来了一个鸭子。
“师傅，我们京城烤鸭都是师傅现片，108刀，一刀不多，一刀不少。”
“牛！”刘鹏应了一句。
只见师傅拿起整个鸭子一刀一刀的现片，不一会就片了满满一盘。
“好了，你们慢用，剩下的架子拿后厨给你们煲汤。”
“谢谢师傅。”
“来，我们尝尝京城烤鸭和咱们金陵烤鸭有什么区别？”
鱼杨拿起面皮包了一个鸭皮，沾了点酱。
“你们赶紧吃呀，我怎么感觉还不如金陵烤鸭呢！”
“鸭味好重。”
“这也许就是京城烤鸭保留原汁原味。”
“你们知道京城烤鸭怎么来的么？”
“不知道。”
“京城烤鸭就是金陵烤鸭传过来的。”
“你怎么知道？老大。”
“给你们讲个故事，当年朱元璋在金陵称帝，在建造中华门时缺少建造用的土，城门楼盖不起来。就有人献计说，财主沈万三家里有个聚宝盆，如果拿来放在城门下，就能使土源源不断地涌来。于是朱元璋派人向沈万三借聚宝盆一用，并承诺用到第二天的五更时一定归还。聚宝盆拿到工地，果然非常有效。朱元璋甚是喜爱，就不愿意归还沈万三。他一方面下令更夫，打更只能打到四更，不得打五更；另一方面连夜派人把金陵城内外的鸡全部杀掉，连鸡蛋也全部打碎。这样一来，金陵城内外既没有五更的更声，也没有鸡在五更时鸣叫，所以朱元璋就不必归还沈万三的聚宝盆了。由于金陵城内外的鸡被朱元璋杀光了，金陵城内没有了鸡吃，就只能吃鸭子，所以现在金陵还一直保持着基本只吃鸭子，金陵烤鸭、盐水鸭、桂华鸭、水西门瘦形鸭、板鸭、叉烤鸭、咸鸭肫、鸭血粉丝汤等等。”
“老板，你懂的怪多呢，我作为一个金陵本地人都没你知道的多。”
“我在金陵上大学，都来金陵这么多年了，老听他们讲。”
“那和京城烤鸭有什么关系。”
“那就要从朱元璋去世后说起了，朱元璋去世后，朱元璋把皇位留给了他的孙子朱允炆，当朱元璋的孙子朱允炆继承皇位后，当时各地藩王的实力日渐壮大，所以呢，朱元璋的孙子朱允炆就开始“削藩”，但藩王朱棣就不干了，就引发起朱元璋侄子藩王朱棣、朱元璋孙子朱允炆叔侄俩一个为捍卫皇权、一个为夺取皇权、且长达三年之久的战争，历史上称“靖难之役”。
历经三年时间的激烈争夺，朱元璋的侄子朱棣将朱元璋的孙子赶下了政权，自己称帝，并后来迁都到京城，就把金陵烤鸭带到了京城。”
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