卷一 风起南阳 第40章 包子和饺子
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吴咏来到厨房，发现母亲郭氏刚和好面，看样子，一会是要蒸馍，不由笑道：“阿母先别急着蒸解忧馍，我教你们做一种新的吃食。”
郭氏愣了下，有些疑惑地问道：“什么吃食？府君家的小娘可是点名要吃解忧馍的！”
“没事，保准她吃过以后，不提解忧馍的事。”吴咏卷起袖子，一边挑选食材，一边解释，“我打算做些包子，很简单的，一会你们看我做一次就会明白。”
郭氏听吴咏这样说，也只得依他。之后就跟李氏一起给吴咏打下手，摘菜洗菜。
吴咏则是选了一小块鹿肉，先切成小丁，之后又花费些时间剁成肉泥。
然后又分别将芹菜、菘菜、萝卜、韭菜切碎，分别装入四个陶盆中，加入肉泥佐料，开始拌馅。
忙活了差不多一个时辰，才把四种馅料都给弄好。
接下来吴咏开始擀包子皮，这个也没啥技术难度，手熟而已。不过在其他人看来，吴咏这又是在秀厨艺了，因为他开了系统，擀包子皮的速度飞快，差不多眨眼功夫，就是一张。
不大一会，吴咏擀出一堆包子皮，便停了下来，开始包包子。这个稍微有点难度了，不同人有不同的手法，新手刚包的时候，很多人掌握不好力度，很容易将皮扯破，因此对于初学的郭氏和李氏来说，小心的不能再小心了。
不过对于吴咏来说，完全没有任何影响，他一个人包包子的速度，至少是郭氏和李氏的五倍。
等吴咏包完够蒸一锅包子的量，郭氏和李氏将将只包了五个。
吴咏见状，不由笑道：“今日时间紧迫，接下来都由我来包吧，阿母再去清洗一些蔬菜，一会炒菜用，叔母就负责烧火就行。”
两人也没坚持，因为她们自己也发现按照她们的速度包下去，明日都不一定能吃上包子，只能摇摇头，按照吴咏的吩咐开始忙碌起来。
不大一会，吴咏换了一种馅料，又包完一锅包子的量，恰在这时水开了，吴咏赶紧将包好的生面包子上锅。
这时吴咏又发现了一个问题，家里只有一个铁锅，这样蒸包子不知要蒸到什么时候。
转头看到里面的陶罐，吴咏心头忽然一动，既然蒸包子不行，那干脆煮饺子吧。
好在刚才包的包子不多，馅料还剩的多。
想到就做，吴咏打算包前世家乡有名的‘元宝饺子’。
所谓的‘元宝饺子’其实就是外形像元宝，这种饺子，不仅皮薄馅多，还要讲究巧劲，不然包出来的饺子形状就有些跑偏。
好在他有系统在手，不然也不敢尝试这‘元宝饺子’，直接捏饺子就行。
吴咏这边一边开着系统技能包饺子，一边想着心事。浑然没发现厨房门口已经围着一群看热闹的人。
这群人自然是闻着蒸包子香气而来的程瑛等人，她们看着吴咏包饺子的动作，各自流露出的表情不一。
程瑛作为太守夫人，眼力和见识自然非同一般，她先是惊奇吴咏行云流水的动作，然后看着元宝状的饺子，断定这样的吃食必然会风靡天下。
陈娴哪里见过这样做的吃食，简直就跟艺术品一样，在一旁看得眼冒星星，口水更是不争气流下来，恨不得立刻就能吃上一口。
何莲看着吴咏忙碌的身影，心中柔情顿起，以后若是能陪伴这样的夫君走过一生，死而无憾矣。
成昭却是面色复杂，有些心疼，有些欣慰，也有些遗憾。这位弟弟终究不是她一个人的了。
两位幼妹则是眼睛弯成了月牙状，眼神之中满是崇拜之情，兄长又在做好吃的，她们一会又可以吃到新奇的食物。
外面发生的一切，吴咏是一点察觉都没有，一连包了四锅拍饺子这才停下来，恰好是四种馅料各包了一拍。
回过神来，吴咏看着厨房门口的一群人，嘿嘿笑道：“你们来的正好，去准备一下，一会吃包子和饺子。”
说完，吴咏也不管众人的反应，一边将已经蒸好的包子起出锅，简单刷洗一下，重新添水，一边吩咐李氏加材烧大火，准备煮饺子，因为饺子包好后，不及时煮的话，很容易破损露馅。
不到十分钟，一锅饺子煮好，盛碗，控干汤水。
接下来煮饺子的工作，吴咏交给母亲郭氏，他则是准备吃饺子的用的调料。
调味料也简单，先用石臼将蒜捣成泥，再切点芫荽沫，放入碗中，加点醋，放少许盐，些许香油，这样一碗饺子专用的调料就完成了。
调料准备好，吴咏又开始准备炒菜用的食材。
就这样当郭氏将剩余的三个锅拍的饺子全部煮好，盛好。吴咏将面汤盛入一个陶盆中，简单清洗一下铁锅，开始炒菜。
不大一会，吴咏就弄出四菜一汤来，简单分出两份。
到此一切准备妥当，外面也摆了两桌碗筷。因为大家都对吴咏发明的这个方桌和板凳很好奇，就按照陈球的吩咐，直接在院子中摆桌吃饭。
前院男人们为一桌，以陈球为首，张阳、卓倧、朱昮、张机、吴咏陪坐。
后院女人们在另一桌，以老夫人和程瑛为主，李氏郭氏陪坐，外加陈娴、何莲、成昭以及两位幼妹。
因为中间有院墙阻挡，倒也没失了礼数。
众人都是第一次上桌吃饭，几个人围坐在一起，感觉十分新奇。
陈球看出因为自己在，众人都显得十分拘谨，于是笑道：“今日本府算是微服私访，诸位只当我是个普通的老者即可。”
众人陪着笑，但还是不越雷池一步，处处小心。
陈球也不管他们，对吴咏道：“这吃食可有讲究？”
吴咏作为现代人，后世在电视上见的明星政要不计其数，一点也不怵他这个太守，笑着说道：“这包子和饺子都是普通人的吃食，哪有什么讲究，无非是根据个人的口感不同，蘸些佐料。”
陈球顿时来了兴致，不由询问道：“为何叫包子和饺子。”
这可把吴咏给问住了，他也不知道啊。
见吴咏不说话，陈球摇摇头，也不难为他，“可惜，如此精致的吃食却无典故出处。”
里典朱昮谄笑道：“不如府君指点一二，也让这吃食沾些贵气。”
陈球夹起一个饺子，在面前的小碟中轻轻蘸了点佐料，然后咬了一小口，慢慢嚼动。
过了一会，陈球吃完一个饺子，这才看了一眼朱里典，摇头道：“本府欲将这两样吃食献于当今天子，让天子品鉴。”
说完又叹口气道：“论及贵气，还是皇室最重啊。当今天下，多少名士欲投靠皇室而不得其门。”
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郭氏愣了下，有些疑惑地问道：“什么吃食？府君家的小娘可是点名要吃解忧馍的！”
“没事，保准她吃过以后，不提解忧馍的事。”吴咏卷起袖子，一边挑选食材，一边解释，“我打算做些包子，很简单的，一会你们看我做一次就会明白。”
郭氏听吴咏这样说，也只得依他。之后就跟李氏一起给吴咏打下手，摘菜洗菜。
吴咏则是选了一小块鹿肉，先切成小丁，之后又花费些时间剁成肉泥。
然后又分别将芹菜、菘菜、萝卜、韭菜切碎，分别装入四个陶盆中，加入肉泥佐料，开始拌馅。
忙活了差不多一个时辰，才把四种馅料都给弄好。
接下来吴咏开始擀包子皮，这个也没啥技术难度，手熟而已。不过在其他人看来，吴咏这又是在秀厨艺了，因为他开了系统，擀包子皮的速度飞快，差不多眨眼功夫，就是一张。
不大一会，吴咏擀出一堆包子皮，便停了下来，开始包包子。这个稍微有点难度了，不同人有不同的手法，新手刚包的时候，很多人掌握不好力度，很容易将皮扯破，因此对于初学的郭氏和李氏来说，小心的不能再小心了。
不过对于吴咏来说，完全没有任何影响，他一个人包包子的速度，至少是郭氏和李氏的五倍。
等吴咏包完够蒸一锅包子的量，郭氏和李氏将将只包了五个。
吴咏见状，不由笑道：“今日时间紧迫，接下来都由我来包吧，阿母再去清洗一些蔬菜，一会炒菜用，叔母就负责烧火就行。”
两人也没坚持，因为她们自己也发现按照她们的速度包下去，明日都不一定能吃上包子，只能摇摇头，按照吴咏的吩咐开始忙碌起来。
不大一会，吴咏换了一种馅料，又包完一锅包子的量，恰在这时水开了，吴咏赶紧将包好的生面包子上锅。
这时吴咏又发现了一个问题，家里只有一个铁锅，这样蒸包子不知要蒸到什么时候。
转头看到里面的陶罐，吴咏心头忽然一动，既然蒸包子不行，那干脆煮饺子吧。
好在刚才包的包子不多，馅料还剩的多。
想到就做，吴咏打算包前世家乡有名的‘元宝饺子’。
所谓的‘元宝饺子’其实就是外形像元宝，这种饺子，不仅皮薄馅多，还要讲究巧劲，不然包出来的饺子形状就有些跑偏。
好在他有系统在手，不然也不敢尝试这‘元宝饺子’，直接捏饺子就行。
吴咏这边一边开着系统技能包饺子，一边想着心事。浑然没发现厨房门口已经围着一群看热闹的人。
这群人自然是闻着蒸包子香气而来的程瑛等人，她们看着吴咏包饺子的动作，各自流露出的表情不一。
程瑛作为太守夫人，眼力和见识自然非同一般，她先是惊奇吴咏行云流水的动作，然后看着元宝状的饺子，断定这样的吃食必然会风靡天下。
陈娴哪里见过这样做的吃食，简直就跟艺术品一样，在一旁看得眼冒星星，口水更是不争气流下来，恨不得立刻就能吃上一口。
何莲看着吴咏忙碌的身影，心中柔情顿起，以后若是能陪伴这样的夫君走过一生，死而无憾矣。
成昭却是面色复杂，有些心疼，有些欣慰，也有些遗憾。这位弟弟终究不是她一个人的了。
两位幼妹则是眼睛弯成了月牙状，眼神之中满是崇拜之情，兄长又在做好吃的，她们一会又可以吃到新奇的食物。
外面发生的一切，吴咏是一点察觉都没有，一连包了四锅拍饺子这才停下来，恰好是四种馅料各包了一拍。
回过神来，吴咏看着厨房门口的一群人，嘿嘿笑道：“你们来的正好，去准备一下，一会吃包子和饺子。”
说完，吴咏也不管众人的反应，一边将已经蒸好的包子起出锅，简单刷洗一下，重新添水，一边吩咐李氏加材烧大火，准备煮饺子，因为饺子包好后，不及时煮的话，很容易破损露馅。
不到十分钟，一锅饺子煮好，盛碗，控干汤水。
接下来煮饺子的工作，吴咏交给母亲郭氏，他则是准备吃饺子的用的调料。
调味料也简单，先用石臼将蒜捣成泥，再切点芫荽沫，放入碗中，加点醋，放少许盐，些许香油，这样一碗饺子专用的调料就完成了。
调料准备好，吴咏又开始准备炒菜用的食材。
就这样当郭氏将剩余的三个锅拍的饺子全部煮好，盛好。吴咏将面汤盛入一个陶盆中，简单清洗一下铁锅，开始炒菜。
不大一会，吴咏就弄出四菜一汤来，简单分出两份。
到此一切准备妥当，外面也摆了两桌碗筷。因为大家都对吴咏发明的这个方桌和板凳很好奇，就按照陈球的吩咐，直接在院子中摆桌吃饭。
前院男人们为一桌，以陈球为首，张阳、卓倧、朱昮、张机、吴咏陪坐。
后院女人们在另一桌，以老夫人和程瑛为主，李氏郭氏陪坐，外加陈娴、何莲、成昭以及两位幼妹。
因为中间有院墙阻挡，倒也没失了礼数。
众人都是第一次上桌吃饭，几个人围坐在一起，感觉十分新奇。
陈球看出因为自己在，众人都显得十分拘谨，于是笑道：“今日本府算是微服私访，诸位只当我是个普通的老者即可。”
众人陪着笑，但还是不越雷池一步，处处小心。
陈球也不管他们，对吴咏道：“这吃食可有讲究？”
吴咏作为现代人，后世在电视上见的明星政要不计其数，一点也不怵他这个太守，笑着说道：“这包子和饺子都是普通人的吃食，哪有什么讲究，无非是根据个人的口感不同，蘸些佐料。”
陈球顿时来了兴致，不由询问道：“为何叫包子和饺子。”
这可把吴咏给问住了，他也不知道啊。
见吴咏不说话，陈球摇摇头，也不难为他，“可惜，如此精致的吃食却无典故出处。”
里典朱昮谄笑道：“不如府君指点一二，也让这吃食沾些贵气。”
陈球夹起一个饺子，在面前的小碟中轻轻蘸了点佐料，然后咬了一小口，慢慢嚼动。
过了一会，陈球吃完一个饺子，这才看了一眼朱里典，摇头道：“本府欲将这两样吃食献于当今天子，让天子品鉴。”
说完又叹口气道：“论及贵气，还是皇室最重啊。当今天下，多少名士欲投靠皇室而不得其门。”
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